Rolnice punjene gljivama i spanaćem
Ako želite nešto laganiji ručak bez mesa onda vam toplo preporučujemo da isprobate ove lazanja rolnice punjene gljivama i spanaćem. Toliko su ukusne i zasitne da vam meso sigurno neće nedostajati.
Recept smo pronašli na Princesspinkygirl blogu.
Potrebni sastojci:
- 12 lazanja
- 480 g portobelo gljiva
- 300 g zamrznutog spanaća (odleđenog)
- 2 kašike meslinovog ulja
- 4-5 šolja paradajz sosa
- 400 g rikota sira
- 1 jaje
- Parmezan
- 1 šolja naribane mocarele
Uključite rernu da se greje na 190C. U veću tavu sipajte ulje i stavite na šporet da se greje, dodajte narezane gljive pa ih dinstajte dok ne omekšaju i dok tečnost ne ispari, 5-8 minuta. Posolite, dodajte 1 ½ šolju paradajz sosa i ostavite da krčka 3-5 minuta.
U posebnoj posudi izmešajte rikota sir, jaje, spanać i sve posolite i pobiberite (po želji). Lazanje skuvajte prema uputstvu sa pakovanja, procedite i poređajte ih na tacnu, da se ne zalepe jedne za druge. Na dno vatrostalne posude sipajte šolju paradajz sosa. Na svaki komad testenine rasporedite nekoliko kašika nadeva od spanaća i sira, urolajte i slažite u vatrostalnu posudu. Prelijte sosom od gljiva i paradajza, pospite sirevima, prekrijte folijom i stavite u rernu da se peče 45 minuta. Nakon toga skinite foliju i pecite još 15 minuta.
Based on 23 Review(s)
