Menu 

Čips je jedna od najomiljenijih grickalica, ali često nismo sigurni šta mi to kupujemo u vrećicama. Zato, napravite svoj. Donosimo vam dva recepta.

Čips-krompir

Sastojci (za 4 osobe):

1,2 kg krompira

1,5 – 2 l ulja

So

Krompir ogulite i isecite na tanke kolutiće. Da bi bio reš ispržen potrebno ga je, iseckanog, dan ranije potpiti u vodi. (Najbolje da odstoji preko noći). To je, ustvari, tajna dobrog čipsa. Sav skrob iz krompira će izaći do sutradan i pasti na dno posude. Sledeći dan krompir ocedite i osušite čistom krpom. Zatim ga spuštajte u sud sa vrelim uljem i pržite. Vrlo brzo će postati reš. Izvadite ga, ocedite od masnoće i posolite.

Čips-krompir sa sirom

Ispržiti čips krompir prema uputstvima iz prethodnog recepta i staviti u pleh. Posuti struganim permezanom i peći u prethodno dobro zagrejanoj rerni (275 stpeni) 5 minuta. Služiti uz aperitiv ili kao malu zakusku. (Morate probati i fenomenalni čips od jabuka. Pogledajte)

Recept
Ime Recepta
Domaći čips na dva načina
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
3.5 Based on 10 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar