Menu 

Evo još jednog recepta za goveđi ragu koji se krčka nešto duža, a rezultat je zaista božanstven. Obavezno ga isprobajte ovog vikenda.

Recept smo pronašli na Almostturkish blogu.

Potrebni sastojci:

  • 900 g govedine
  • 450 g crvenog luka, malog, cele glavice
  • 3 kašike putera
  • 8-10 čenova belog luka
  • 3 kašike vinskog sirćeta
  • 1 konzerva paradajz pelata
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica cimeta
  • So, biber
  • ¼ šolje brašna
  • 2 šolje vruće vode
  • Sitno naseckan sveži peršun

ragu

Govedinu isecite na krupnije komade pa ih sa jedne strane uvljajte u brašno. U veću posudu sipajte puter i stavite na šporet da se otopi pa dodajte meso i ostavite da se prži 6-7 minuta. Dodajte crveni i beli luk pa ostavite da se dinsta još toliko. U ovom trenutku brašno se verovatno zalepilo za dno posude i vreme je da sipate paradajz pelat i varjačom sastružete sve sa dna posude. Dodajte kipuću vodu i sve začine pa ostavite da zakuva.

Nakon toga smanjite vatriu, poklopite i ostavite da ragu kuva najmanje dva sata. Poslužite uz rižu.

Recept
Ime Recepta
Goveđi ragu – savršeno jesenje jelo
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
3.5 Based on 10 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar