Goveđi ragu – savršeno jesenje jelo

Autor: Jelena Računica

Evo još jednog recepta za goveđi ragu koji se krčka nešto duža, a rezultat je zaista božanstven. Obavezno ga isprobajte ovog vikenda.

Recept smo pronašli na Almostturkish blogu.

Potrebni sastojci:

• 900 g govedine
• 450 g crvenog luka, malog, cele glavice
• 3 kašike putera
• 8-10 čenova belog luka
• 3 kašike vinskog sirćeta
• 1 konzerva paradajz pelata
• 1 kašičica šećera
• 1 kašičica cimeta
• So, biber
• ¼ šolje brašna
• 2 šolje vruće vode
• Sitno naseckan sveži peršun

Govedinu isecite na krupnije komade pa ih sa jedne strane uvljajte u brašno. U veću posudu sipajte puter i stavite na šporet da se otopi pa dodajte meso i ostavite da se prži 6-7 minuta. Dodajte crveni i beli luk pa ostavite da se dinsta još toliko. U ovom trenutku brašno se verovatno zalepilo za dno posude i vreme je da sipate paradajz pelat i varjačom sastružete sve sa dna posude. Dodajte kipuću vodu i sve začine pa ostavite da zakuva.

Nakon toga smanjite vatriu, poklopite i ostavite da ragu kuva najmanje dva sata. Poslužite uz rižu.

Recept

Ime Recepta

Goveđi ragu – savršeno jesenje jelo

Objavljen

2022-11-12

Vreme Pripreme

30M

Vreme Kuvanja

2H

Ukupno Vreme

2H 30M

Rangirano

3.5 Based on 10 Review(s)