Menu 

Volite čokoladne namaze? Ovi čokoladni bazenčići biće vaša omiljena „grešna“ kalorična slastica tokom praznika.

Hrskave čašice napunjene mafinima i premazani čokoladnim namazom (eurokremom, nutelom, …). Ko im može odoleti? Ideju smo pronašli na blogu Ohsweetday, gde su za korpice koristili rižine pahuljice, ali vi možete upotrebiti i obične kukuruzne. Dobićete 12 bazenčića.

Sastojci:

Za hrskava „gnezda“

  • 1/2 šolje (od 250 ml) meda
  • 1/2 šolje čokoladnog namaza (Napravite domaći eurokrem)
  • 4 šolje rižinih ili kukuruznih pahuljica

Za mafine:

  • 1/2 šolje + još dve kašike višenamenskog brašna
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 1/4 kašičice soli
  • 57 gr putera, na sobnoj temperaturi
  • 1/2 šolje šećera
  • 1 veće jaje
  • 1/4 šolje mleka
  • 1 kašičica ekstrakta vanile

Preliv:

  • 1 šolja čokoladnog namaza
  • Zrnca za posipanje u boji

čokoladni bazenčićiDa biste napravili hrskava gnezda u mikrotalasnoj rerni otopite zajedno u posudici na 30-tak sekundi med i čokoladni namaz. (Možete ovo uraditi i na pari, bitno je da se med i namaz sjedine). Izvadite iz rerne (skinite sa šporeta), pa dodajte i pahuljice, sve dobro izmešajte da pahuljice budu u potpunosti pokrivene mešavinom meda i namaza. U nauljene mafin kalupe standardne veličine utisnite (u svaki) hrskavu mešavinu – formirajte posudice. Stavite u frižider na 3 sata da se stegnu.

A vi pripremite mafine. Zagrejte rernu na 200C. Nauljite mini kalupe za mafine i ostavite sa strane.

U posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so. U drugoj posudi električnim mikserom umutite puter, postepeno dodavajte šećer i miksajte dok ne dobijete izdašnu smesu. Smanjite mikser, pa dodajte jaje. Miksajte lagano, pa ubacite pola mešavine sa brašnom i mešajte da se smesa sjedini. Ubacite mleko i ekstrakt vanile i sve izmešajte. Na kraju ubacite i drugu polovinu mešavine sa brašnom i miksajte dok se svi sastojci ne sjedine.

Rasporedite smesu u nauljene mini kalupe. Pecite u rerni 10 do 15 minuta. Izvadite iz rerne i ostavite da se u potpunosti ohlade.

Ubacite po jedan mini mafin u gnezda od pahuljica, pa ih izvadite iz kalupa. Stavite preko svakog mafina kašiku čokoladnog namaza i pospite ukrasnim zrncima u boji.

Recept
Ime Recepta
Hrskavi čokoladni bazenčići
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
5 Based on 29 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Zdravlje

Dobra hidratacija je veoma bitna za opšte zdravlje organizma, ali  šta kad nam se baš ne pije voda? Otkrivamo vam nekoliko korisnih saveta koji će vam pomoći da budete dovoljno hidrirani tokom dana,...