Topla pileća salata sa spanaćem i čilijem
Iako salate običavamo jesti tokom toplijh godišnjih doba postoji mnoštvo recepata za zimske salate. Mi vam danas donosimo jedan za toplu pileću salatu sa spanaćem i čilijem.
Ako i tokom zime želite uživati u toplim salatama prilagođenim zimskom dobu mi imamo sjajan predlog koji smo pronašli na Foodmanna blogu.
Potrebni sastojci:
- 4 komada pilećih prsa
- 1 glavica belog luka sa kožom, rastavljena na čenove
- 1 manja glavica crvenog luka, iseckana na tanke ploške
- Začinsko bilje po želji
- 2 šake šeri paradajza
- 2 čili papričice
- Jedna šaka malog kukuruza iz teglice
- Mladi spanać
- So, biber
- Maslinovo ulje
Pileća prsa isecite na tanje šnicle, posolite i pobiberite, pospite začinskim biljem, prekrijte masnim papirom pa lagno izlupajte kuhinjskim batićem. U tavu sipajte maslinovo ulje i stavite na šporet da se zagreje pa dodajte piletinu, čenove belog luka i naseckan crveni luk pa sve skupa dinstajte po minut sa svake strane da piletina dobije lepu boju. U tavu kasnije dodajte paradajz, kukuruz i čili papričice i ostavite da se sve dinsta pet minuta.
Povrće zatim gurnite u jednu stranu tave i ostavite da se piletina skuva do kraja još otprilike dva minuta. Proverite da li je meso pečeno pa ga izvadite na tanjir. Povrće još kratko prodinstajte, očistite beli luk i istisnite čenove ako su mekani.
Na tanjir poslažite mladi spanać, preko stavite toplo povrće, a preko povrća piletinu koju ste isekli na prutiće. Začinite maslinovim uljem i sveže mlevenim biberom.
Based on 19 Review(s)
