Menu 

Volite li tortu od šargarepe? Jeste li ikad probali slične kombinacije? Naša današnja preporuka su kolačići od šargarepe koji će vas oduševiti izgledom i ukusom.

Mora se priznati da mi nismo narod koji preterano ne voli eksperimentisati sa ukusima, tako da kod nas nije uobičajeno povrće stavljati u slatka jela. Ali, mi vam toplo preporučujemo da se odvažite, probate i sigurno se nećete pokajati.

Recept smo pronašli na Cooking classy blogu.

Potrebni sastojci:

  • 1 ¼ šolje brašna
  • ½ zobenih pahuljica za instant zobenu kašu
  • ¾ kašičice sode bikarbone
  • 1 ¼ kašičice cimeta
  • ¼ kašičice mlevenog đumbira
  • 1/8 kašičice muskatnog oraščića
  • Malo soli
  • ½ šolje omekšalog putera
  • ½ šolje običnog šećera
  • ½ šolje smeđeg šećera
  • 1 jaje
  • 1 kašičica vanila ekstrakta
  • 1 ¼ šolje narendane šargarepe
  • ¾ šolje naseckanih oraha

Krema od krem sira

  • 120 g krem sira
  • 6 kašika putera
  • Malo soli
  • ½ kašičice vanila ekstrakta
  • 1 šolja šećera u prahu

keksići

U velikoj posudi za mešanje izmešajte brašno, zob, sodu bikarbonu, cimet, oraščić, đumbir i so pa ostavite sa strane.

U posebnoj posudi mikserom mutite ½ šolje putera i šećer, a zatim dodajte jaje i vanila ekstrakt. Na samom kraju umešajte šargarepu i orahe. Suve sastojke dodajte mokrima, umesite testo i ostavite da stoji u frižideru sat i 15 minuta. Uključite rernu da se greje na 165C.

Pleh za pečenje obložite masnim papirom. Od smese pravite kuglice i ređajte na tepsiju. Neka svaka kuglica bude otprilike 32 g teška. Smesa će biti lepljiva, ali uspećete oblikovati kuglice (možete i spuštati hrpice smese kašikom). Neka razmak između kuglica bude najmanje 5 centimetara. Pecite keksiće 12-13 minuta.

Nakon pečenja, ostavite keksiće da se u potpunosti ohlade.

Kremu ćete napraviti tako da sve sastojke dobro umutite mikserom. Smesom premazujete donju stranu jednog keksića, pa poklopite drugim, kao da pravite male sendviče.

Recept
Ime Recepta
Kolačići od šargarepe
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4.5 Based on 28 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

Ukoliko vam je ostalo zrelih banana koje su dobile boju i nisu baš najukusnije za jelo, onda obavezno pročitajte ovaj recept za jednostavni hleb sa bananama i iskoristite ih.