Menu 

Desert

Ko može odoleti ovim lopticama užitka – kuglice sa bundevom, krem sirom i ukusnim začinima, prelivene belom čokoladom. Savršen snežni užitak.

Macarons su francuski kolačići koji su stekli veliku popularnost u svetu, što svojim atraktivnim izgledom, što vanserijskim ukusom. Savršeni su kao poklon, a u poslednje vreme najtraženiji su oni šaroliki.

Jesen nam je stigla sa svim njenim vrlinama i manama. Temperature su pale, kiša često pada, ali to samo treba da nam bude motiv da u svojim kuhinjama pripremamo divne delicije od jesenjih plodova. Neka vam pri vrhu liste bude pita od bundeve. I to slatka.

Evo jedne odlične ideje za praznike ili da ukrasite vaše tacne sa slavskim kolačima – kokica kuglice u raznim bojama.

Oduvek sam zamišljala ovu pitu kao nešto egzotično, tropsko, slatko, lepljivo, kakav drugačiji može biti doživljaj kad zamišljate slatkiš koji dolazi sa Floride. Ko nije probao ovaj kolač ne zna koliko je dobar. Potpuno je drugačiji od svega.

Moja deca i suprug obožavaju ovu poslasticu, koja se brzo napravi. Ja je volim kad je dobro rashlađena. U osrednju šerpicu staviti mleko, šećer (mi ne volimo puno slatko,po ukusu se može staviti i više šećera ili meda, kao zaslađivač) i mahunu vanile, koju ste rasekli i tupim delom noža, ostrugali semenke i pustiti da provri. Pirinač (ja koristim kočanski pirinač...

Sećate li se onih kolača koje u pravile naše bake, sa korama i kremama koje su se kuvale od brašna. Mi smo odlučili da se prisetimo starih vremena i donesemo vam recept za kolač koji će vas vratiti u detinjstvo – Starinska medena pita.

Pana kota od kafe – savršena slastica kada vam dolazi prijateljica ili društvo na kafu. Sasvim je jednostavna za napraviti, ukusna i izgleda divno.

Spoj tamne čokolade i kokosa je naprosto neodoljiv. Ako tražite neki novi recept kojim ćete oduševiti svoje ukućane ili goste za predstojeće praznike ovaj recept je pun pogodak. Reč je o fenomenalnom čokoladnom biskvitu obogaćenom sa kremom od kokosa.

Orašasti plodovi kao omiljena grickalica savršeno se slažu uz slana i slatka jela. Obucite im novo odelo – bilo da ih volite samo u slatkim ili slatko-slanim varijantama.

Iskoristite pekmez koji ste ove godine spremili za zimnicu i napravite ove fenomenalne pitice sa pekmezom i vanilom. Nama već miriše, a vama?

Čini nam se da smo toliko okupirani jesenjim plodovima da smo nepravedno zapostavili voće koje nam je dostupno cele godine. Danas smo za vas odabrali kolač sa bananama.
33

Kolač koji vam danas predstavljamo je tradicionalno rusko jelo koje oni zovu šarlotka, a reč je jednostavnoj piti sa jabukama.

Evo još jednog vaskršnjeg projekta koji volimo. Napravite jaja od pahuljica, kornfleksa ili rižinih i napunite ih bombonama.

Za sve ljubitelje lešnika i čokolade… idealno za Dan zaljubljenih (Valentinovo). Umutiti jaja sa žicom za mućenje, dodati mleko, prstohvat soli, koricu ili prirodno ulje od pomorandže i polako dodavati brašno stalno muteći da  izbegnete da imate grudvice u testu. Ostaviti u frižider da odstoji, najmanje pola sata (ja često napravim testo uveče i ostavim ga preko noći u frižider,...

Poslastice od kestena imaju neku posebnu čar. Asociraju na dom, tople večeri ispod dekice i šolju čaja. Vaše sledeće kišno veče pred televizorom zasladite slatkim prutićima od kestena.