Menu 

Zimnica

Verujemo da svi volite džem od šljiva i mislimo da je on danas glavni namaz od voća u većini domova. Donosimo vam jedan predlog za novi džem od šljiva.
22

Ovaj marinara sos je odličan uz špagete, ali i kao zamena za pizza sos. Donosimo recept, uputstva, ali i video tutorijal.

Ako tokom godine puno novca potrošite na kupovni paradajz pire možda bi trebalo da ga naučite pripremiti sami.

Da li ste već počeli pripremati zimnicu? Podsetite se šta sve i kako možete pripremiti – od kiseljenja, preko čuvanja začina, sušenja voća i povrća, pravljenja džemova i sokova i zamrzavanja hrane.
52

Kažu da je pekmez od šljiva pečenih u rerni mnogo ukusniji, te da duže traje. Za ovaj recept što vam donosimo nisu potrebni konzervansi, već malo ruma, cimeta ili lavande.

Sušenje biljka možda ne spada u standardnu zimnicu, ali svakako bi trebalo da ga upražnjava svako domaćinstvo. Evo nekoliko smernica kako da osušite biljke na pravi način.

Da li ste već počeli sa pripremom zimnice? Evo nekoliko smernica kada je u pitanju pravilno kiseljenje povrća. Proverite da li ste sve pripremili?

Recept za ljutenicu ste na LifePress magazinu već imali priliku da vidite, a naša čitateljka Svetlana Jovanović nam je poslala još tri načina na koja se ljutenica priprema u njezinom kraju.

Ma koliko se držali tradicije, to da volimo eksperimentisati dokazuju i recepti koje nam šalju naši čitaoci, a jedan od njih je slatko od tikvica za koje nam je recept poslala Snežana Dakić.

Kao današnji recept za zimnicu donosimo vam nešto slasno i voćno. Reč je o breskvama u medu sa aromom cimeta.

Makedonija je u regionu poznata po veoma kvalitetnoj zimnici, a najpoznatije njihove delicije su svakako pinđur i ajvar. Mi vam danas donosimo recept za pravi makedonski pinđur.

Šta može više označiti početak jeseni i pripremu zimnice od divnog mirisa zrelih dunja? Naša čitateljka Munira Bradarić- Ibranović poslala nam je recept po kojem je ona spremila slatko od dunja ove godine.

Naša čitateljka Snežana poslala nam je veoma interesantan recept za slatko od pomorandžine korice. Nama već ide voda na usta, a stiže i recept.

Da li ste ikada pili sok od rogača? Mi smo za vas pronašli jedan vrlo zanimljiv recept za sirup od rogača – vredi probati, zar ne?

Ako ne volite ili iz zdravstvenih razloga ne smete jesti ljuto ili beli luk, naša čitateljka Svetlana Jovanović vam predlaže da napravite slatki ajvar ili kako ga ona zove srpski kavijar.

Vreme je kada se uveliko pripremaju sva ona ukusna čuda zimnice, a mi vam danas donosimo nekoliko saveta u poslednji čas kao i koje to voće i povrće obavezno treba da iskoristite za zimnicu.

Jeste li spremni za pripremu ovogodišnje zimnice? Jeste li pribavili teglice, celofan i sve neophodne posude i pribor? Ako ove godine želite čiste teglice bez tragova lepka od starih etiketa mi imamo trik koji će vam u tome pomoći.

Mešavine začina, sušenog povrća, vegete, imaju u sebi, obično, mnoštvo aditiva. Možete sami sasvim jednostavno napraviti svoju vegetu sušeći povrće u rerni. Donosimo recept i uputstva.

Iako smo duboko zagazili u oktobar to nikako ne treba da znači da ste završili sa pripremom zimnice, sve dok su nam tržnice i supermarketi prepuni divnih plodova. Danas vam donosimo recept za marmeladu od narandže.

Kurkuma u prahu koju možete kupiti u prodavnici sadrži mnogo aditiva, veštačkih boja i ukusa koji u potpunosti menjaju njenu prirodnu aromu. Ako imate gde da kupite sveži koren kurkume možete sami napraviti kukrkumu u prahu i to pomoću naših saveta.