Fritata sa starim hlebom i sirom
Ovo je još jedan od brojnih načina na koje možemo spojiti sir, jaja i stari hleb za doručak, a da nisu obične prženice. Probajte fritatu od hleba i sira.
Jedna blogerka sa Filipina je velika obožavateljka hranjivih doručaka pa njen blog na kome smo ovaj recept pronašli nosi ime po najvažnijem obroku, a zove se 80breakfast. Sigurni smo da će vam se svideti kao što se svideo i nama.
Potrebni sastojci:
- Maslinovo ulje
- 1-2 šnite starog hleba
- 3.4 kašike skuvanog graška
- 4 jaja, umućena
- 3-4 kašike naribanog sira
Na tavi zagrejte maslinovo ulje, a zatim dodajte hleb koji ste ranije izrezali na kockice i dinstajte dok ne postanu hrskave pa izvadite hleb u drugu posudu. Na istu tu tavu dodajte grašak i dinstajte ga svega minut, samo da se zagreje.
U grašak dodajte hleb pa sve prelijte umućenim jajima i pustite da se prži na umerenoj temperaturi.
Kad su jaja pred kraj pečenja, pospite ih sa sirom pa stavite u rernu koju ste zagrejali na 200 C, na nekoliko minuta samo da se sir rastopi.
Poslužite dok je toplo sa mladim sirom ili svežim povrćem.
