Menu 

Keksi sa suvim brusnicama i pistaćima, to zvuči jako ukusno i jako zdravo, a pored toga potrebno vam je tek pola sata da ih pripremite u velikim količinama.

Kad razmišljamo o slasticama, uvek nam je žao da ih deci uskraćujemo, a s druge strane treba da pazimo da ne unose previše industrijskih, nezdravih slatkiša. Ovi keksi bi trebalo da budu pravi izbor, pored toga što su jednostavni za pripremu i što decu možete uključiti da vam pomognu, preko brusnica i pistaća deca će uneti i veoma zdrave nutrijente, koje ovo voće sadrži.

Keksi sa pistaćima i brusnicama

Sastojci:

2 ½ šolje brašna

½ kašike praška za pecivo

1/5 kašike soli

Šolja putera na sobnoj temperaturi

¾ šolje smeđeg šećera

Jaje

¼ šolje sitno iseckanih pistaća

¼ šolje iseckanih suvih brusnica

Kašičica ekstrakta vanile

Pomešajte brašno, prašak za pecivo i so u većoj posudi i dodajte pistaće i brusnice. Mikserom izmešajte puter i šećer dok ne dobijete penastu smesu, dodajte jaje i vanilu, pa miksajte još malo. Umešajte brašno i voće i sve lepo izradite. Dobijenu smesu urolajte u prozirnu foliju tako da oblikujete duguljasti valjak i ostavite je u frižider da se stisne oko 2 sata.

Rernu zagrejte na 175C, a na dno tepsije stavite papir za pečenje. Testo režite na malo deblje šnite i redajte u tepsiju sa većim razmakom, jer će se keksi za vreme pečenja raširiti. Pecite oko 10 – 12 minuta dok keksi ne dobiju zlatnu boju. Ostavite ih da se ohlade na papiru za pečenje, a kasnije ih slažite u kutiju. Ovako spremljeni keksi mogu da stoje na sobnoj temperaturi i do 5 dana.

Ako vam se više sviđa kombinacija sa maslacem od badema, taj recept možete pronaći ovde.

Recept
Ime Recepta
Zdravi keksi od pistaća i brusnica
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4.5 Based on 46 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

3 komentara
  1. ivalana

    Bilo bi lakse kada bi mjere bile u gramima

  2. Ana Pavlovic via Facebook

    uhhhh…..ukusno!!!!!!!

  3. Marija Smit via Facebook

    Mmmm….:)!

Napišite komentar

Peciva i Testa

Za doručak želite nešto toplo, čokoladno i više nego ukusno? Probajte ove slasne pužiće sa čokoladnim namazom koji će izmamiti osmehe na lica vaše dece.