Menu 

Sezona svežih i mirisnih bresaka samo što nije počela, a vi se na vreme spremite i prikupite nove recepte. Obavezno isprobajte ovaj kolač sa breskvama, medom i konjakom.

Breskve su omiljene letnje voćkice i sa nestrpljenjem ih očekujemo, a dok ih čekamo da nam stignu naoružaćemo se novim receptima da budemo spremni. Recept za ovaj divni kolač sa breskvama, medom i konjakom pronašli smo na In sock monkey slippers blogu.

Potrebni sastojci:

  • 1 šolja omekšalog putera
  • ¾ šolje šećera
  • 2 kašičice vanila ekstrakta
  • 1 ½ šolja brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • ¼ kašičice soli
  • ¼ šolje grčkog jogurta ili kisele pavlake
  • 2-3 velike breskve iseckane na kockice

Glazura

  • 2/3 šolje šećera u prahu
  • 2 ½ kašike konjaka
  • 1 kašika meda

Rernu uključite da se greje na 175C, a kalup za hleb namastite puterom.

U većoj posudi, mikserom mutite puter i šećer dok ne dobijete penastu smesu, dodajte jaja jedno po jedno i dobro umutite. Zatim dodavate vanila ekstrakt, brašno, prašak za pecivo i so pa sve sjedinite da dobijete glatko testo.

breskve2

Breskve očistite od koštica i isecite na kockice pa ih zajedno sa jogurtom nežno umešajte u testo da se ne bi zgnječile.

kolač3

Smesu uspite u pripremljen kalup i pecite u rerni 50-55 minuta. Kad je kolač pečen, izvadite ga na žicu za hlađenje.

glazura

Za glazuru, pomešajte šećer u prahu, konjak i med u posudi pa mešajte žicom za mućenje dok ne dobijete glatku glazuru. Glazuru prelijte preko ohlađenog kolača i secite na šnite.

Recept
Ime Recepta
Kolač sa breskvama, medom i konjakom
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
5 Based on 53 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

1 komentar
  1. suzana

    u receptu kolač sa breskvama,medom i konjakom izostavljena su jaja,a u načinu pripreme se spominju.Pitanje: koliko je jaja potrebno za ovaj kolač?Pozdrav

Napišite komentar

Peciva i Testa

Umesto jedne velike pogače, za Božić ove godine poslužite nešto malo drugačije, napravite više pogačica u obliku ukrasnih venaca koji će biti prava dekoracija za vaš praznični sto.