Menu 

Ovaj kolač će na prvi pogled privući sve one zaljubljenike u voćne kolače jer ga u ovoj poslastici ima zaista mnogo, još kad tome dodate delikatnu aromu lavande, doživljaj je više nego potpun.

Želite kolač koji će oduševiti vaše goste, kako izgledom tako i ukusom? Onda sigurno nećete pogrešiti ako pripremite ovu divnu poslasticu sa šljivama, bobičastim voćem, lavandom i divnom glazurom od vanile. Zar vam ne zvuči senzacionalno? Recept smo pronašli na Adventuresincooking blogu.

Potrebni sastojci:

  • 2 šolje brašna
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • ½ kašičice soli
  • 1 šolja šećera
  • 2 jaja
  • ½ šolje otopljenog putera
  • 1 šolja jogurta sa aromom vanile
  • 1 kašika meda
  • 1 kašika lavande sušene ili sveže
  • 1 šolja raznog bobičastog voća (maline, kupine, borovnice, jagode)
  • ½ šolje svežih šljiva izrezanih na kockice
  • ¾ šolje mlaćenice

kolač šljive

Glazura od limuna i vanile

  • 1 ½ šolja šećera u prahu
  • 2 kašičice mleka
  • 1 kašika putera, otopljenog
  • ½ kašičice vanila ekstrakta
  • ½ kašičice ekstrakta limuna
  • 1 kašičica narendane limunove korice
  • Prstohvat soli

Za ukras

  • 1 ½ šolje svežeg bobičastog voća
  • ½ šolje šljiva, izrezanih na kockice

Uključite rernu da se grije 175C. U srednje velikoj posudi izmešajte brašno, so, sodu bikarbnu pa ostavite sa strane. U posebnoj posudi mutite šećer, puter, jogurt, vanilu, med i lavandu, a zatim i jaja jedno po jedno. U smesu, na posletku naizmenično dodavajte mlaćenicu i suve sastoje dok ne dobijete tečno testo bez grudvica.

Na kraju umešajte šljive i bobičasto voće pa smesu sipajte u četvrtasti kalup koji ste prethodno namastili i obožili masnim papirom. Pecite 30-40 minuta, zatim izvadite na žicu za hlađenje i ostavite da se hladi.

Dok se testo hladi pripremite glazuru tako da sve sastojke mutite žicom za mućenje dok se ne sjedine, a zatim je prelijete preko mlakog kolača.

Na kolač preko glazure poslažite sveže bobičasto voće i šljive pa poslužite.

Recept
Ime Recepta
Kolač sa šljivama, lavandom i bobičastim voćem
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
5 Based on 71 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

Ako volite eksperimentisati sa domaćim testima, hlebovima i pecivima onda obavezno probrajte napraviti ovaj upleteni hleb sa pestom. Recept