Vaskršnje dekoracije sa testom – slatki zečevi
Ako razmišljate kakve vaskršnje dekoracije da osmislite slobodno pozajmite ovu od nas – ovi zečevi od slatkog testa biće savršen ukras na prazničnom stolu.
Ideju smo pronašli na blogu Sladkoisoleno, a recept je izmenjen. Vi, naravno, možete zamesiti slatko testo po nekom vašem receptu, jer najvažnije je kako ćete napraviti zečeve. A na ovim divnim fotografijama možete videti i primer kako se pravi i žuto pile od testa. Neka igre sa testom počnu!
Sastojci:
- 2 jaja
- 150-170 ml mleka
- 20 gr svežeg kvasca
- 80-100 ml ulja
- 130 gr šećera
- 3 – 4 šolje (od 250 ml) brašna
- Cimet
- Vanilin šećer
- Malo soli
- Grožđice
Mleko zagrejte da bude mlako, pa u njega ubacite kvasac. Ostavite da nadođe. U posudi pomešajte brašno, so, malo cimeta, šećer i vanilin šećer, pa napravite udubljenje i tu razbijete dva jajeta. Mesite lagano testo dodavajući ulje i mleko sa kvascem. Brašna dodavajte po potrebi – dok ne zamesite lepo loptasto testo. Ostavite na toplom da nadođe, da se udvostruči, pa ga premesite na pobrašnavljenoj radnoj površini.
Razvaljajte valjkaste trakice i formirajte zečeve od testa kao na fotografijama. Testo umotavate, a glavu pravite izdvajajući uši i dodavajući grožđice na mesto očiju. Na sličan način možete napraviti i pile – pogledajte fotografiju. Repić pravite tako što malo spljoštite kraj repa i napravite reckice, a glavu od kuglice na kojoj pravite kljunić.
Redajte ih na nauljenu tepsiju (premažite obilato umućenim jajetom) i pecite u rerni zagrejanoj na 180C 20-tak minuta ili dok ne porumeni.
U receptu je, umešan u testo, korišćen začin šafran, ali kako je poprilično skup vi možete koristiti kurkumu, ali izbacite cimet i vanilu.
Kada testo bude pečeno ostavite da se ohladi, pa ga možete ukrasiti i servirati kao što su uradili na pomenutom blogu.
Based on 61 Review(s)
http://dekorissimo.rs/
(Y)
ovo ćemo probati
Koja kolicina šafrana je koriscena u testu? Ne pise u navedenom receptu. Hvala ;)
Samo 1 gr. :) Pozdrav od LPM ekipe