Menu 

Malo je onih koje ne vole fenomenalni spoj banana i čokolade, glavnih sastojaka kolača za koji vam donosimo recept. Obavezno probajte napraviti ovaj neobični kolač od banana i čokolade.

Na Alchemybaking blogu Melissa je sa svojim čitaocima podelila recept za kolač od banana i čokolade za koji kaže da se dugi niz godina priprema u njenoj porodici i da je među omiljenima.

Potrebni sastojci:

  • 208 g brašna
  • ¾ kašičice praška za pecivo
  • ¾ kašičice sode bikarbone
  • Malo soli
  • Kašičica cimeta
  • 183 g komadića čokolade
  • 50 g naseckanih oraha
  • 96 g šećera
  • 100 g putera
  • 1 jaje
  • 4 banane srednje veličine
  • 60 ml jogurta ili kisele pavlake
  • 2 kašičice vanila ekstrakta

banana--kolač6

Nadev

  • 46 g čokolade isečene sitno
  • 78 g smeđeg šećera
  • 24 g zobenih pahuljica
  • 69 g brašna
  • 4 kašike otopljenog putera
  • Malo soli
  • Nekoliko kašika komadića čokolade za posipanje.
  • Rernu uključite na 180C.

Prvo napravite nadev. U srednje velikoj posudi izmešajte sve sastojke za nadev osim putera, na kraju dodajte puter, dobro izmešajte i ostavite sa strane.

Četvrtasti kalup stranica dužine 20 cm, namastite i ostavite sa strane i krenite na pripremu donje kore.

U većoj posudi izmešajte brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, so i cimet. Umešajte komadiće čokolade i orahe pa ostavite sa strane. Uz pomoć električnog miksera u posebnoj posudi mutite puter sa šećerom dok ne postanu penasti, dodajte jaje i mešajte dok se sve ne sjedini.

Na samom kraju dodajte banane koje ste izgnječili, vanila ekstrakt i jogurt ili kiselu pavlaku, dodajte suve sastojke pa sve lepo sjedinite varjačom.

banana kolac2

Testo za koru ravnomerno rasporedite po kalupu, pospite unapred pripremljenim nadevom, pa po vrhu pospite komadićima čokolade i sve stavite da se peče 50-60 minuta.

banana kolač3

Pre služenja kolač izvadite na kuhinjsku žicu da se prohladi i poslužite ga toplog. Ovako pripremljen kolač može nekoliko dana da stoji na hladnom mestu, a možete ga podeliti u porcije i zamrznuti , a kasnije samo ostaviti sat-dva da se odmrzne na sobnoj temperaturi ili na 30 sekundi ga stavite u mikrotalasnu.

banana kolaš5

Hoćete probati?

Recept
Ime Recepta
Neobični kolač od banana i čokolade
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4.5 Based on 37 Review(s)
Piši!
Širi dalje!
10 komentara
  1. Dragana Vlajic

    Sta svaki vikend,maltene svaki dan ih pravim…stalno imamo neke goste…

  2. Ibolya Balog

    nedelja nema bez kolaca ..kakva onda nedelja

  3. Nada Vlahovic

    svaki dan!

  4. Nenad Nikolina Karan

    Da,obavezno :)

  5. Tamara Zivkovic

    I ne samo kolaci, mesi se i hleb, kiflice…. :)

  6. Zdenka Trtica

    da obavezno svake nedelje:)

  7. Slavica Jevremov

    NE VISE,KAKO SU MI DECA OTISLA REDJE PRAVIM KOLACE

  8. Marica Danielov

    odličan, samo treba doza i pol, prebrzo se pojede

  9. Dragica Milojevic

    Ne vise, mada bih rado- Imam previse secera, da vam ga dam :D

  10. Natasa Marinkovic

    Jos uvek cuvam trdiciju svoih roditelja da nam nedelja bude kao slava

Napišite komentar