Menu 

Kelj je poslednjih godina namirnica koje se s punim pravom svrstava među super hranu. Da vam ne bi dosadio mi vam donosimo potpuno drugačiji način da ga iskoristite. Napravite hleb od kelja i feta sira.

Ako želite ubediti vaše ukućane koji nisu preterano naklonjeni zelenom lisnatom povrću da ga ipak uvrste u svoju ishranu ovaj hleb od kelja i feta sira je savršen način pripreme.

Recept smo pronašli na Souvlaki for the soul.

hljeb-od-kelja2

Potrebni sastojci:

  • 2, 5 šolje pirovog brašna
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • Malo soli i bibera
  • 2 šolje naseckanih listova kelja bilo koje vrste
  • ½ šolje svežeg peršuna
  • ¼ šolje sveže mente
  • ¼ šolje sveže mirođije
  • 150 g izmrvljenog feta sira
  • Šolja grčkog jogurta
  • ½ šolje maslinovog ulja
  • 2 jaja
  • Naribani pekorino ili parmezan sir

Uključite rernu da se greje na 180C, a uski kalup za hleb namastite i obložite masnim papirom.

U većoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, so, biber, kelj, naseckano začinsko bilje i feta sir pa ostavite sa strane.

U većem bokalu pomešajte jogurt, maslinovo ulje i jaja pa sve to dodajte suvim sastojcima.

Dobijeno testo dobro izmešajte pa izlijte u unapred pripremljen kalup i pecite u rerni 45 minuta.

Ostavite hleb da se ohladi pet minuta u kalupu pre nego ga izvadite na tanjir za posluživanje. Služite ga potpuno hladnog posutog naribanim parmezan sirom.

 

Recept
Ime Recepta
Malo drugačiji hleb od kelja i feta sira
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
5 Based on 61 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

Volite mesiti, a pri tom isprobavati neke nove recepte? Ako potvrdno klimate glavom onda imamo pravu stvar za vas, fenomenalni recept za šareni pizza hleb koji će sigurno oduševiti sve koji ga budu probali. Ovo je na...