Domaći pizza sos
Ne morate baš svaki put kupovati gotov pizza sos kad ga bez ikakvih problema možete napraviti sami. Mi naravno imamo odličan recept.
Ovaj recept smo preuzeli sa Littlespicejar bloga.
Potrebni sastojci:
- 1 konzerva paradajz pelata
- 2 kašike maslinovog ulja
- ¼ šolje narendanog crvenog luka
- ¾ kašičice origana
- 1 kašičica sušenog bosiljka
- ¼ – ½ kašičice tucane ljute paprike (zavisi koliko ljuto želite)
- 3 čena belog luka, narendana
- 2 kašičice šećera
- 1 kašičica soli
Ako koristite paradajz pelat koji je u komadu, jednostavno ga malko izgnječite ili ispasirajte blenderom.
U manju šerpu sipajte maslinovo ulje i stavite na šporet da se greje, dodajte crveni luk, origano, bosiljak i tucanu ljutu papriku, dinstajte 3-4 minuta zatim dodajte beli luk i dinstajte još minut. U posudu zatim sipajte paradajz, so i šećer, promešajte i ostavite da lagano krčka pola sata. Proverite ukus i dodajte začine po želji.
Ako želite gušći sos ostavite da krčka još 15 minuta, ako ne jednostavno ga sipajte u teglice i ostavite da se hladi na sobnoj temperaturi zatim u frižideru.
Based on 24 Review(s)
