Menu 

Domaći ravioli nisu ni malo jednostavni za napraviti jer nam za savršeno testo treba puno truda, znanja i veštine. Mi vam danas donosimo recept za raviole ali bez testa, u ovom slučaju testo će biti tanko narezane tikvice.

Sezona je tikvica, a iako ih možemo naći tokom cele godine u prodavnicama sad su najukusnije i obavezno ih iskoristite. Mi smo za vas pronašli fenomenalan recept na blogu Aswedishsmorgasbord. Reč je od raviolima od tikvica.

Potrebni sastojci:

Za 14 manjih raviola

  • 3 tikvice
  • 2 pileća karabatka bez kostiju
  • 1-2 kašike pesto umaka
  • ½ glavice crvenog luka
  • 2 kašike rikota sira
  • Maslinovo ulje
  • Parmezan
  • So, biber

Tikvice operite i uzdužno ih izrežite na tanke šnite uz pomoć guljača za krompir.

ravioli2

Za punjenje izmešajte sve sastojke u blenderu da se lepo samelje, a ukoliko je smesa previše gusta dodajte malo maslinovog ulja.

ravioli3

Raviole oblikujte tako da na radnoj površini od dva tanka komada tikvica napravite krst, a na mesto gde se spajaju stavite punu kašiku nadeva pa složite paketić od tikvica i slažite ih u vatrostalnu posudu.

ravioli4

Raviole pecite na 200 stepeni – 15 minuta. Poslužite raviole sa naribanim parmezanom i omiljenim paradajz sosom.

ravioli5

Ako tražite savršeno predjelo za vašu svečanu večeru ovaj recept je jednostavno savršen.

Recept
Ime Recepta
Ravioli od tikvica – prolećni užitak
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
3.5 Based on 9 Review(s)
Piši!
Širi dalje!
1 komentar
  1. Vesna Jankovic

    raviolo e raviolo znaci testo i nemoze nikako da bude od tikvica,mozda ste trebali da date drugo ime, ima namirnica gde se recepti nemogu menjati,kao i predhodni pizza suncokkret,uzas jos i kecap u receptu,gde ste videli pizzu sa kecapom,uredu masta ali da bude blizu originalu

Napišite komentar