Menu 

Nema potrebe da po prodavnicama tragate za karamel umakom jer ga bez ikakvih problema možete napraviti sami i uvek imati pripremljen sos za palačinke, pite, sladoled…

Recept smo pronašli na Iheartnaptime blogu.

Potrebni sastojci:

  • 1 ½ šolja šećera
  • 50 g slanog putera
  • ¾ šolje slatke pavlake
  • 1 kašičica soli

umak

Šećer sipajte u manju šerpicu i stavite na šporet, na umereno jaku temperaturu i ostavite da se topi 5-7 minuta dok stalno mešate sa silikonskom spatulom ili žicom za mućenje.

Kad se šećer rastopi odmah dodajte puter i nastavite sa mešanjem dok se puter u potpunosti ne istopi. Nakon toga lagano sipajte slatku pavlaku i ostavite da proključa pa pustite da krčka svega jedan minut pa sklonite sa šporeta i dodajte so, dobro promešajte.

Dok je još vruć, umak sipajte u sterilnu staklenu teglicu, ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu pa spremite u frižider da stoji najviše dve nedelje. Pre upotrebe sos blago umlačite.

Napomena: Ako ne želite pereviše slan umak izbacite ili smanjite količinu soli.

Recept
Ime Recepta
Fenomenalni domaći karamel sos
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4 Based on 17 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

Ukoliko vam je ostalo zrelih banana koje su dobile boju i nisu baš najukusnije za jelo, onda obavezno pročitajte ovaj recept za jednostavni hleb sa bananama i iskoristite ih.