Menu 

Ako često odlazite u italijanske restorane onda sigurno znate da se u njima poslužuju ukusni štapići od hleba koje jako volimo. Donosimo vam sjajan recept za domaće štapiće koji su mekani, ukusni i jednostavni za pripremu.

Recept smo pronašli na Gatherforbread blogu.

Potrebni sastojci:

  • 1 šolja (250 ml) tople vode
  • 2 ¼ kašičice suvog kvasca
  • 2 kašike šećera
  • 3 kašike omekšalog putera
  • 3 šolje brašna za hleb
  • 1 1/2 kašičica soli
  • 1 kašičica italijanske mešavine začina
  • 1 kašičica belog luka u prahu

Za preliv

  • 1 kašika otopljenog putera
  • ¼ šolje narendanog parmezana

štapići

U manjoj posudi izmešajte vodu, kvasac i šećer, ostavite da se aktivira i nadođe 5-10 minuta. Mešavinu sipajte u veću posudu za mućenje, dodajte puter, so, brašno, začin i beli luk u prahu pa umesite glatko testo. Testo mesite i razvlačite neko vreme oko 5-7 minuta.

Testo stavite u čistu posudu koju ste premazali uljem, pokrijte i ostavite da se diže sat vremena. Nakon toga uključite rernu da se greje na 175C. Testo na brašnavoj površini podelite na dva jednaka dela, zatim svaku polovinu podelite na 12 jednakih loptica.

Svaku lopticu razvaljajte u štapić veličine oko 15 cm. Štapiće poslažite na podmazani pleh, ostavite da se odmaraju 20 minuta pa stavite u rernu da se peku 15-18 minuta. Čim ih izvadite iz rerne premažite ih puterom i pospite parmezanom.

Recept
Ime Recepta
Mekani štapići od hleba
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4 Based on 5 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

Ovo je malo drugačija verzija jela zvanog “bread pudding”, koji smo mi nazvali slatka popara. Ako volite tiramisu ovo je brzi desert za vas.