Menu 

Sveže kajsije smeše nam se sa polica supermarketa i mame svojim mirisom i zato ih obavezno uvrstite u svoj jelovnik ovog vikenda pa neka vašu nedeljnu trpezu krasi nemački kolač sa kajsijama.

Moramo priznati da nam ovih dana na pamet padaju isključivo voćni deserti, a to je naravno u skladu sa godišnjim dobom. Recept za ovaj divni kolač sa kajsijama pronašli smo na My best german recipes blogu i sa zadovoljstvom ga prenosimo.

Potrebni sastojci:

  • 1000 g kajsija
  • 250 g putera na sobnoj temperaturi
  • 250 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • Malo soli
  • 5 jaja
  • Malo ruma
  • 500 g brašna
  • 1 prašak ze pecivo
  • 3 kašike mleka

Za glazuru:

  • 3 žumanca
  • 60 g šećera
  • Kesica pudinga od vanile
  • Šolja kisele pavlake
  • 200 g lešnika iseckanih ili grublje mlevenih
  • Malo ruma

kolač od kajsija

Kajsije očistite od koštica i isecite ih na kriške.

Šećer, vanilin šećer i so pomešajte sa puterom pa mutite mikserom dok ne dobijete penastu smesu. U umućeni puter dodavajte jedno po jedno jaje neprestano mešajući pa dodajte i par kapi ruma.

U posebnoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo pa sve dodajte smesi od putera i jaja mešajte da dobijete glatko testo. Ukoliko je testo previše gusto dodajte nekoliko kašika mleka jer testo treba da bude pomalo tečno.

Četvrtastu tepsiju namastite i pospite sa malo brašna, a zatim testo uspite u tepsiju i izravnajte. Preko testa poslažite kajsije.

Preko kajsija sipajte glazuru koju ste napravili tako da ste jednostavno dobro izmešali sve sastojke.

Kolač pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 175C, 45 minuta.

Recept
Ime Recepta
Nemački kolač sa kajsijama
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4 Based on 73 Review(s)
Piši!
Širi dalje!
4 komentara
  1. manja

    Ako odete na originalni website pise 1000g kajsija tj 1kg.

    • Jelena Računica Jelena Računica

      Dodali smo još jednu nulu. Hvala na ukazanoj grešci. Pozdrav od LPM ekipe.

  2. Bosiljka Orasanin

    Pa prevedi Snezo.:)

  3. Snezana Knowles

    jel moze engleska verzija pretty please- ja bi da podelim ovde u UK ;) ..?

Napišite komentar

Peciva i Testa

Ako volite krofne onda jednostavno morate isprobati recept za ove domaće koje imamo jer smo uvereni da su bolje od svih kupovnih krofni koje ste ikada probali.