Menu 

Ovo je posebna tiramisu torta koju ćete naprosto obožavati jer u nju ide posebna krema od mleka, dulce de leche, slatka je i ukusa koji podseća na karamelu. Sigurni smo da ćete se zaljubiti na prvi zalogaj.

Recept za ovu fantastičnu tortu koju jednostavno morate isprobati smo pronašli na Deligtsforculinaria blogu.

Potrebni sastojci:

Za biskvit

  • 8 jaja
  • 1 1/3 šolje šećera
  • 1 1/3 šolje brašna

Za kremu

  • 120 g krem sira
  • ¼ šolje šećera u prahu
  • 2 dl dulce de leche ili kondenzovanog mleka
  • 500 g maskarpone sira
  • 1 šolja slatke pavlake

Ostali sastojci

  • ¾ šolje kafe
  • ½ šolje ruma ili likera od kafe
  • Tostirani lešnici

tiramisu2

U većoj posudi mikserom mutite jaja i šećer dok ne dobijete penastu smesu, potom lagano umešajte brašno da dobijete tečno testo. Sipajte smesu u okrugli kalup i pecite u rerni zagrejanoj na 170C, 35-40 minuta. Izvadite i ostavite da se hladi.

Da biste napravli kremu, u posudu za mućenje sipajte krem sir sa dulce de leche i mutite mikserom, dodajte maskarpone i mutite dok se smesa ne sjedini. U posebnoj posudi mutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu pa na kraju lagano umešajte u kremu od sira i dulce de leche kreme.

U manjoj posudi izmešajte kafu i liker pa krenite na sastavljanje torte.

Biskvit presecite na dva jednaka dela, koru stavite na tanjir za posluživanje i prelijte je kafom i likerom (polovicom). Preko kore premažite polovinu pripremljene kreme (po želji možete posuti tostiranim lešnicima), preko stavite drugu koru, namočite je ostatkom likera i kafe pa premažite i ukrasite ostatkom kreme.

Tortu stavite u frižider na hlađenje najmanje 2-4 sata pre služenja.

Recept
Ime Recepta
Tiramisu torta sa dulce de leche kremom
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4 Based on 5 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

Ako volite eksperimentisati sa domaćim testima, hlebovima i pecivima onda obavezno probrajte napraviti ovaj upleteni hleb sa pestom. Recept