Menu 

Maline su najomiljenije bobičavo voće. Kada im dodate sok od limuna dobijate ukusnu kombinaciju koja obara s nogu. E, takav je ovaj kolač.

Ako vas od malina odbijaju sitne semenke, koje se zavlače među zube, ne brinite, u ovom receptu ih uklanjate. Louise sa bloga LickThatSpoon je odlučila da ukloni semenke, jer, kako kaže, njen muž ih baš i ne voli, ali, ako vama ne smetaju, mi vam savetujemo da ih zadržite, jer su zaista zdrave.

Sada prelazimo na recept za kolač od malina, a više detalja i fotografija potražite kod Louise na njenom blogu.

Sastojci:

maline limun2Kora

  • 9 kašika putera
  • 1/4 šolje šećera
  • 1 šolja (250 ml) brašna
  • 1 kašikica ekstrakta vanile
  • Malo soli

Fil:

  • 2 ½ šolje malina
  • 1 šolja šećera
  • 2/3 šolje svežeg soka limuna (3-4 limuna srednje veličine)
  • Korica od tri limuna, narendana
  • 3 belanjka
  • 1 celo jaje
  • 2/3 šolje brašna
  • Malo soli

Zagrejte rernu na 180C. Nauljite i oboložite masnim papirom za pečenje tepsiju približnih dimenzija 20×20 cm. Da biste napravili koru mutite puter i šećer dok ne dobijete kremstu smesu i dok se šećer ne istopi. Dodajte brašno, vanilu i mrvicu soli. Izmešajte da se sve dobro sjedini. Dobijeno testo rasporedite ravnomerno na dno pripremlje tepsije. Pecite 20 do 25 minuta dok ne porumeni. Izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi.

Za fil prvo pripremite maline. Gnječite maline u gazi i posudi kašikom, pa odstranite što više semenki možete (ili ostavite ako vam ne smetaju). U izgnječene maline dodajte šećer, sok od limuna, koricu, belanjke, 1 celo jaje, brašno i malo soli, pa sve miksajte električnim mikserom dok se dobro ne sjedini.

maline limun1

Dobijenu mešavinu pospite ravnomerno preko kore, pa vratite u rernu i pecite 30 do 35 minuta. Kada izvadite iz rerne, ostavite da se dobro ohladi, pa onda kolač stavite u frižider na 3 do 4 sata. (Takođe, ovaj kolač možete zamrznuti i čuvati za slučaj da vam se pojave iznenadni gosti).

Režite i služite sa prelivom od malina, listićima mente ili šlagom.

Pročitajte recept i za ovaj Sladoled desert sa malinama.

Recept
Ime Recepta
Kolač od malina sa limunadom
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
5 Based on 57 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

31

Želite dan započeti sa ukusnim, toplim i slatkim pecivom i uopšte vas ne mrzi da mesite od ranog jutra? U tom slučaju obavezno morate isprobati ovaj fenomenalni recept za ukusne ružice sa narandžama.