Menu 

Ova tortilja torta ili slagana pita je baš nešto jednostavno, a posebno. Verujemo da će se svideti vašim ukućanima, a vama neće oduzeti mnogo vremena.

U ovom recpetu, koji smo pronašli na blogu 365daysofcrockpot korišćena je kao “premaz” mešavina sa gnječenim pasuljem, ali vi možete upotrebiti i udinstano faširano meso u kombinaciji sa topljenim sirom.

Recept smo malo modifikovali.

Sastojci:

  • 450 gr gnječenog pasulja
  • 1 šolja (od 250 ml) pikantnopg, ljućeg sosa ili salse
  • 2 čena belog luka, naseckana
  • 1/4 šolje svežeg peršuna, naseckanog
  • 420 gr kuvanog crnog pasulja, oceđenog
  • 1 paradajz, naseckan
  • 7 tortilja (Originalne meksičke tortilje – recept).
  • 2 šolje narendanog čedar sira (ili nekog drugog tvrdog)
  • Salsa, kisela pavlaka i još peršuna za posipanje

Pomešajte gnječeni pasulj, 3/4 šolje salse i beli luk u posudi i ostavite sa strane. U drugoj posudi izmešajte 1/4 šolje salse, peršun, crni pasulj i paradajz.

Pipremite neku okruglu posudu sa poklopcem namenjenu za pečenje u rerni. Obložite je aluminijumskom folijom – dva sloja unakrsno. Namestite tako da folija prelazi preko ivica posude. Foliju nauljite.

tortilja torta sa pasuljem 3

Jednu tortilju premažite smesom sa gnječenim pasuljem (upotrebite oko ¼ pripremljene smese). Ostavite rubove tortilja nepremazane. Spustite premazanu tortilju u posudu sa folijom. Pospite 1/4 šolje narendanog sira, pa poklopite drugom tortiljom. Na tu tortilju stavite 1/3 smese sa crnim pasuljem, pa i to pospite 1/4 šolje narendanog sira. Pokrijte tortiljom i na isti način ponovite slojeve i premazivanje dok ne potrošite tortilje. Na gornjem sloju biće smesa sa gnječenim pasuljem, koju ćete posuti preostalim narendanim sirom.

tortilja torta sa pasuljem 1

Poklopite i stavite u rernu na jače (oko 220C) i ostavite 1,5 do 2 sata u zavisnosti od rerne i posude.

Jelo izvadite iz rerne, pa lagano uz pomoć kuhinjske rukavice izvadite tortu sa aluminijumskom folijom. Premestite na tanjir za služenje. Režite na kriškice i služite sa salsom, kiselom pavlakom i peršunom.

Pročitajte i Tortilja torta sa ostacima piletine.

Recept
Ime Recepta
Meksička tortilja torta
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4.5 Based on 46 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

1 komentar
  1. Zorica Pavlovic

    ovo bih volela da probam

Napišite komentar