Kako nam pijenje mleka utiče na zdravlje

Autor: Jelena Računica

Jeste li znali da je mleko nabolje prirodno piće koje će vam poboljšati zdravlje? Zaboravite na skupe energetske napitke i zamenite ih običnim mlekom.

U poslednjih par godina mleko se naziva i „prirodnim velnes pićem“ jer je bogato kalcijumom, vitaminom D, fosforom i mnogim drugim nutrijentima koji pozitivno utiču na zdravlje kostiju i zuba kao i zdravu funkciju mišića i krvnih sudova. I što je najbolje, za razliku od vitaminskih pića, energetskih napitaka, mleko je potpuno prirodan proizvod i znamo odakle dolazi.

Jedinstveni balans nutrijenata

Prema rečima mnogih nutricionista mleko je prirodno piće veoma bogato nutrijentima sa jedinstvenim balansom proteina i ugljikohidrata pored već pomenutih kalcijuma, fosfora i vitamina D.

Ako zbog određenih zdravstvenih problema ili dijete izbegavate masti to ne znači da treba da se odreknete mleka u potpunosti, jednostovno koristite ono sa manjim procentom masnoće jer takva mleka obezbeđuju potrebne nutrijente sa smanjenim brojem kalorija. Mleko prirodno sadrži male količine natrijuma, a sadrži kalijum koji je od velikog značaja za zdrav krvni pritisak.

Mleko jača kosti

Prema nekim istraživanjima dokazano je da mleko utiče na jačanje kostiju i zuba obzirom da se 99 odsto kalcijuma u telu skladišti. Jače kosti znače manje mogućnosti lomova kao i manji rizik od nastanka osteoporoze.

Važni unos dovoljnih količina kalcijuma treba da počne u ranom detinjsvu jer se sa kostima rađamo, a kako rastemo kosti nam uz pomoć kalcijuma jačaju i bivaju otpornije. Ali, nakon 30-e godine naš organizam iz kostiju izvlači kalcijum da bi poboljšao ostale telesne funkcije i zato je od velike važnosti unositi dovoljne količine kalcijuma u čemu nam mleko uveliko pomaže.

Kalcijum za snažne mišiće i zdravu krv

Ostatak kalcijuma u organizmu se pored kostiju nalazi u mišićima, krvi i međućelijskoj tečnosti te je od velike važnosti za dobru cirkulaciju i funkciju mišića. Ako imate nedostatak kalcijuma u krvi i mišićima, telo će izvlačiti zalihe iz kostiju da poveća nivo u krvnim sudovima.

Oni koji piju mleko u proseku mršaviji

Ljudi koji piju mleko ne samo da imaju snažnije kosti nego se u proseku hrane zdravije i više paze na ishranu od ljudi koji mleko uopšte ne piju.

Istraživanja su pokazale da majke koje piju mleko tokom trudnoće imaju veće šanse da rode klince koji će u budućnosti takođe biti ljubitelji mleka. Mleko ne samo da obezbeđuje deci potrebne nutrijente već im menja nezdrave napitke koje bi možda inače pili.

Kolike količine mleka su zdrave?

Nutricionisti kažu da se sa mlekom ne može preterati, ali je preporučena količina 3-4 čaše dnevno. Samo tri čaše mleka sa manjim procentom masnoće je dovoljno da unesete stopostotnu preporučenu dnevnu dozu kalcijuma i 75 odsto od preporučene dnevne doze vitamina D, a vitamin B12, vitamin A i fosfor su samo hranjivi bonus.

Mora se uzeti u obzir da čaša mleka sa svojih 80-120 kalorija obezbeđuje zaista široku paletu potrebnih nutrijenata, a pošto je građeno od 90 odsto vode pospešuje i hidratizaciju organizma.

Šta ako ste netolerantni na laktozu?

Netolerantnost na laktozu je manjak enzima laktaze u organizmu koji nam pomažu da probavimo laktozu iz mleka, ali to ne znači da oni koji su netolerantni treba u potpunosti da se odreknu mleka.

Obično su simptomi sa netolerantnošću na laktozu povezani sa količinom i načinom na koji pijemo mleko. Simptomi su uveliko umanjeni ili potpuno neprimetni ukoliko uzimate manje količine mleka tokom dana umesto veće količine od jednom. Pokušajte piti mleko u malim gutljajima uz ručak ili užinu.

Takođe, na tržištu se mnogu pronaći mleka koja ne sadrže laktozu kao i kapi koje se dodaju u mleko, a koje eliminišu laktozu. Pored mleka kalcijum možete dobiti i putem jogurta, malih količina sira, badema, tofua, zelenog lisnatog povrća.