Menu 

Ovo su pogačice koje poreklo vodi iz Azije i mogu biti sjajni zalogaji uz čašu belog vina. Vrede svakog minuta koji ste utrošili u njihovu pripremu.

Recept smo pronašli na Foodandtravel sajtu.

Potrebni sastojci

Za testo:

  • 560 g brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 225 ml ulja
  • 375 ml mlake vode
  • Malo soli

Za nadev

  • 400 g feta sira
  • 200 g mocarela sira
  • 1 belance
  • 4 kašičice suve majčine dušice

pogačice2

Za testo izmešajte brašno, so i prašak za pecivo u brašnu napravite udubljenje pa sipajte vodu i ulje. Umestite rukama mekano testo. Mesite oko dva minuta dok ne postane glatko pa ih podelite u kuglice veličine oraha. Stavite ih na tacnu, prekrijte plastičnom folijom i ostavite dok pripremate nadev.

Da napravite nadev jednostavno izmešajte sve sastojke u posudi i krenite na oblikovanje pogačica. Svaku lopticu izvaljajte oklagijom na radnoj površini i na sredinu svakog stavite kašiku nadeva, preklopite jednu stranu testa tako da dobijete male piroške. Rub presavijte i pritisnite tako da dobijete ukrasni rub, ali i da sprečite ispadanje nadeva. Drugi način je da stavite nadev na centar kruga i sve stranice podignete prema gore i spojite ih prstima u oblik trougla.

Sabusek zalogaje pecite u dobro zagrejanom dubokom ulju 4-5 minuta.

Recept
Ime Recepta
Sambusek pogačice punjene sirom
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
5 Based on 7 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

1 komentar
  1. Radmila Jancic

    Prepisano,pravicu.

Napišite komentar

Peciva i Testa

Ovo su brze krofne koje se u Kini prodaju na svakom ćošku, a ako se želite zasladiti i obradovati svoje ukućane ove krofnice će sigurno obaviti dobar posao.