Menu 

Sos za pizzu uvek treba biti spreman, jer vaši mališeni uvek mogu zatražiti da im napravite domaću pizzu. Donosimo vam tri nova recepta.

Tako su ukusni, da više nikada nećete ići u prodavnicu po sos. A zaista ih nije teško napraviti.

Začinski pizza sos

Potrebno vam je:

  • 440 ml sos paradajza (najbolje domaćeg)
  • Pola šolje (od 200 ml) sitno naseckanog luka
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 kašika putera
  • 1 kašika narendanog parmezana
  • 1 kašika suvog peršuna
  • 1/4 kašičice origana
  • 1/4 kašičice bosiljka (suvog)
  • 1/4 kašičice luka u prahu
  • 1/2 kašičice belog luka u prahu
  • 3/4 kašičice šećera
  • So i biber

U šerpici na srednjoj ili višoj temperaturi pomešajte puter i maslinovo ulje. Kada se puter istopio i sjedinio sa uljem dodajte naseckan crveni luk, so i biber po želji, pa dinstajte dok luk ne porumeni blago – oko 3 do 4 minute.

Smanjite temperaturu, pa dodajte paradajz sos, sve začine i parmezan. Sve izmešajte, pokrijte i ostavite da krčka 10 minuta. Probajte, pa još posolite ako je potrebno.

Kada se ohladi, sipajte u tegle, dobro zatvorite. Može da stoji u frižideru i do sedam dana.

Najjednostavniji sos

Za ovaj sos vam samo treba mešavina začina za pizzu i paradajz pire. Sve sastojke izmiksate u bledneru, pa sipate u posudice za led. Zaledite, pa posle samo premestite u vrećice za zamrzivač. Kada vam treba sos za pizzu samo izvadite par kockica i odledite ih u mikrovalnoj rerni ili u šerpici na nižoj temperaturi.

Beli sos za pizzu

Ovaj sos je dosta drugačiji od standardnog, ali vredi probati i verujemo da će vam se dopasti.

Potrebno vam je:

  • 2 kašike putera
  • 3 kašike brašna
  • 1 šolja (do 200 ml) mleka
  • 1/4 kašičice soli
  • Sasvim malo bibera
  • 1 čen belog luka, naseckan sitno
  • 2 kašike svežeg bosijka, naseckanog
  • 1/2 šolje parmezana, narendanog

Zagrejte puter u šerpici, dodajte brašno i dobro promešajte. Lagano umutite i mleko dodajući postepeno. Dodajte i ostale sastojke i kratko zakuvajte. Sos će se zgusnuti kada se ohladi.

Sada, pošto imate ideje za sos, još vam trebaju recepti za pizzu. Donosimo vam dva – Roštiljajte sa nama: Pizza sa roštilja i Pizza ružice.

Recept
Ime Recepta
3 recepta za pizza sos
Objavljen
Vreme Pripreme
Ukupno Vreme
Rangirano
3.5 Based on 13 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

Sigurno ste čuli za ćabatu, vrstu italijanskog hleba savršenog za ukusne sendviče, bruskete i ostale slasne delicije. Mi vam donosimo sjajn recept za domaću ćabatu. Recept