Menu 

Nema zime ni praznika bez snega i grudvanja. Ipak, ove snežne grudve nećete bacati, nego ubacivati u usta. Napravljene su sa pepermintom, ukusne i prava praznična slastica.

Tara sa bloga Thebutterdish podelila je ovaj divan recept sa svojim čiatocima, a mi ga prenosimo vama. Ideja nam se baš svidela. Kuglice sa pepermintom će se idealno uklopiti i među sitne slavske kolače. Ukusne su, osvežavaju i mislimo da su baš idealna zimska slastica.

Sastojci:

  • 1 šolja (od 250 ml) neslanog putera
  • ½ šolje šećera u prahu
  • 1 kašičica ekstrakta peperminta
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 2 ¼ šolje višenamenskog brašna
  • ½ kašičice soli
  • ⅓ šolje naseckanih pekan oraha (može i običnih ili badema)
  • 20 pepermint tvrdih bombona
  • (Ukoliko želite, možete dodati i malo praška za pecivo)
  • ¾ šolje šećera u prahu (dodatno – za posipanje)

Rernu zagrejte na 180C. U većoj posudi mutite električnim mikserom puter dok ne postane izdašan. Lagano dodavajte ½ šolje šećera u prahu miksajući, pa ekstrakte peperminta i vanile. Sve dobro izmešajte – namestite mikser sada na najslabije.

sa pepermintom

Dodajte brašno, so i naseckane orahe (ili bademe) i sve dobro lagano izmešajte. Dobijeno testo stavite u frižider na 20 minuta, ali ne više pošto će postati pretvrdo i nećete moći oblikovati kuglice.

Od testa pravite loptice prečnika oko 2,5 cm, pa ih poredajte na nauljenu tepsiju (neka bude između njih oko 2 cm razmaka iako neće mnogo narasti).

Pecite u zagrejanoj rerni 20 minuta dok ne porumene. Izvadite i ostavite da se ohlade 5 do10 minuta.

Pepermint bombone u blenderu ili mlinu sameljite u sitan prah. Uspite u posudicu i ostavite. U drugu posudicu uspite ¾ šolje šećera u prahu.

Kuglice morate prvo uvaljati u šećer u prahu, pa brzo u pepermint prah (jer će se početi lepiti. Ako se počne lepiti, samo promešajte prah malo kašičicom). Poredajte ih na tanjir za služenje.

Pročitajte i kako se prave Čokoladni karamel keksići.

Recept
Ime Recepta
Slatke snežne grudve sa pepermintom
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
5 Based on 59 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Zdravlje

Zimu nam svakako može ulepšati nar, voćkica koja pored svoje divne crvene boje i sjajnog ukusa poseduje i neverovatna lekovita svojstva. Evo zašto bi trebalo jesti više nara. Piši!