Menu 

Nema zime ni praznika bez snega i grudvanja. Ipak, ove snežne grudve nećete bacati, nego ubacivati u usta. Napravljene su sa pepermintom, ukusne i prava praznična slastica.

Tara sa bloga Thebutterdish podelila je ovaj divan recept sa svojim čiatocima, a mi ga prenosimo vama. Ideja nam se baš svidela. Kuglice sa pepermintom će se idealno uklopiti i među sitne slavske kolače. Ukusne su, osvežavaju i mislimo da su baš idealna zimska slastica.

Sastojci:

  • 1 šolja (od 250 ml) neslanog putera
  • ½ šolje šećera u prahu
  • 1 kašičica ekstrakta peperminta
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 2 ¼ šolje višenamenskog brašna
  • ½ kašičice soli
  • ⅓ šolje naseckanih pekan oraha (može i običnih ili badema)
  • 20 pepermint tvrdih bombona
  • (Ukoliko želite, možete dodati i malo praška za pecivo)
  • ¾ šolje šećera u prahu (dodatno – za posipanje)

Rernu zagrejte na 180C. U većoj posudi mutite električnim mikserom puter dok ne postane izdašan. Lagano dodavajte ½ šolje šećera u prahu miksajući, pa ekstrakte peperminta i vanile. Sve dobro izmešajte – namestite mikser sada na najslabije.

sa pepermintom

Dodajte brašno, so i naseckane orahe (ili bademe) i sve dobro lagano izmešajte. Dobijeno testo stavite u frižider na 20 minuta, ali ne više pošto će postati pretvrdo i nećete moći oblikovati kuglice.

Od testa pravite loptice prečnika oko 2,5 cm, pa ih poredajte na nauljenu tepsiju (neka bude između njih oko 2 cm razmaka iako neće mnogo narasti).

Pecite u zagrejanoj rerni 20 minuta dok ne porumene. Izvadite i ostavite da se ohlade 5 do10 minuta.

Pepermint bombone u blenderu ili mlinu sameljite u sitan prah. Uspite u posudicu i ostavite. U drugu posudicu uspite ¾ šolje šećera u prahu.

Kuglice morate prvo uvaljati u šećer u prahu, pa brzo u pepermint prah (jer će se početi lepiti. Ako se počne lepiti, samo promešajte prah malo kašičicom). Poredajte ih na tanjir za služenje.

Pročitajte i kako se prave Čokoladni karamel keksići.

Recept
Ime Recepta
Slatke snežne grudve sa pepermintom
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
5 Based on 59 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Zdravlje

Rad od kuće za mnoge koji svako jutro žure da bi na vreme stigli na svoja radna mesta zvuči kao savršen, ali i on sa sobom nosi određene probleme. Piši!