Menu 

Evo recepta za jednu jednostavnu i veoma ukusnu čorbicu koju će obožavati čak i vaši mališani. Reč je o čorbici sa piletinom i krompirom.

Recept smo pronašli na Damndelicious blogu.

Potrebni sastojci:

  • ¼ šolje putera
  • 1 crveni luk, naseckan
  • 3 šargarepe, naceckane
  • 2 stabljike celera, naseckane
  • 1 kašičica sušene majčine dušice
  • ¼ šolje brašna
  • 3 šolje pilećeg bujona
  • 2 šolje mleka
  • 2 krompira isečena na kockice
  • 2 šolje naseckane kuvane piletine
  • 1 ½ šolja naribanog tvrdog sira
  • So, biber
  • Sveži peršun

čorba2

U veliku posudu sipajte puter i stavite na šporet da se otopi. Dodajte crveni luk, šaragrepu i celer pa ostavite da se dinstaju dok ne omekšaju 3-4 minuta. Umešajte majčinu dušicu i ostavite da se sve dinsta još minut.

U povrće umešajte brašno i pustite da se prži jedan minut, ostepeno dodavajte mleko i bujon pa mešajte dok se ne zgusne. U čorbu dodajte krompir, ostavite da prokuva, smanjite temepraturu i ostavite da krčka 12-15 minuta. Nakon toga umešajte meso i sir, malo po malo. Posolite i pobiberite, a ako vam je čorbica previše gusta dodajte još mleka. Na samom kraju pospite čorbicu svežim peršunom.

Recept
Ime Recepta
Čorbica od piletine i krompira
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4 Based on 10 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

Slasni, hrskavi, sočni, medeni – ovi mafini od zobenih pahuljica su super zakuska i odlični za doručak, a pravite ih u samo par koraka.