Menu 

Slatki kupus je jelo koje možda vaši mališani neće s nestrpljenjem očekivati da napravite, ali je veoma zdravo i hranjivo i toplo vam preporučujemo da ga povremeno napravite.

Recept smo pronašli na Cookingclassy blogu.

Potrebni sastojci:

  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 750 g mlevene junetine
  • So, biber
  • 1 veća glavica crvenog luka, sitno naseckana
  • 2 narezane šargarepe
  • 1 glavica kupusa, narezana na kockice
  • 3 čena belog luka, sitno naseckana
  • 2 šolje goveđeg bujona
  • 3 konzereve paradajz sosa
  • 3 kašike smeđeg šećera
  • 1 kašika vuster umaka
  • 1 1/2 kašičica mlevene paprike
  • 1 kašičica origana
  • 1 kašičica majčine dušice
  • 2 lovorova lista
  • 3/4 šolje riže dugog zrna
  • 1 kašika limunovog soka
  • Sveži peršun, sitno naseckan

kupus2

U veću šerpu sipajte ulje stavite da se greje na šporetu. Dodajte meso i ostavite da se prži, začinite solju i biberom. Prženo meso izvadite na tanjir pa na istu masnoću sipajte crveni luk i šargarepu da se dinstaju dok ne omekšaju. Dodajte i beli luk pa još kratko propržite.

Na povrće sipajte paradajz sos, bujon, vuster i sve ostale začine, dodajte i prženo meso, začinite i ostavite da prokuha pa dodajte i rižu i kupus, poklopite i ostavite da lagano krčka 25 minuta dok riža ne bude gotova, a kupus mekan. Pospite svežim peršunom i poslužite.

Recept
Ime Recepta
Varivo od kupusa
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
no rating Based on 0 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

Voće i čokolada imaju tu neku posebnu vezu koju ne bi trebalo da raskidamo, treba da je negujemo i pazimo, jer se savršeno slažu.