Menu 

Možda vam na prvu ne zvuči kao najsretnija kombinacija, ali ako probate krem supu od bundeve i kokosa sigurno ćete biti neizmerno srećni.

Recept smo našli na Gatherforbread blogu.

Potrebni sastojci:

  • 1 bundeva srednje veličine
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • ¼ šolje sitno anseckanog crvenog luka
  • 1 čen belog luka
  • 1 konzerva kokosovog mleka
  • 2 ½ šolje pilećeg bujona
  • So, biber
  • 1 kašičica mlevenog đumbira
  • Naseckani vlašac

supa2

Uključite rernu da se greje na 200C. Bundevu prepolovite na dva dela, izvadite semenke, premažite maslinovim uljem pa stavite u tepsiju, korom okrenutom prem agore, pecite 40-50 minuta. Ostavite da se hladi pa kašikom izdubite pulpu, a koru bacite.

U šerpu sipajte malo maslinovog ulja pa dodajte luk da se dinsta dok ne omekša, dodajte i beli luk, dinstajte još minut-dva. Bundevu, koksovo mleko, luk, bujon i začine sipajte u blender i miksajte dok ne dobijete krem supu. Ako želite možete vratiti na šporet da se još zagreje. Poslužite i pospite svežim vlašcem.

Recept
Ime Recepta
Krem supa od bundeve i kokosa
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4 Based on 18 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

Za doručak želite nešto toplo, čokoladno i više nego ukusno? Probajte ove slasne pužiće sa čokoladnim namazom koji će izmamiti osmehe na lica vaše dece.