Jednostavna supa od krompira i praziluka
Autor: Jelena Računica
Praziluk je veoma zdrava namirnica koja je poprilično omražena, posebno među decom. Donosimo vam recept za jednostavnu supu od kropira i praziluka u kojoj će uživati i oni koji nisu neki ljubitelji.
Recept smo pronašli na Greedygourme blogu.
Potrebni sastojci:
- 50 g putera
- 1 glavica crvenog luka, sitno naseckana
- 3 stabljike praziluka, samo beli deo
- 1 čen belog luka
- 200 g krompira, iseckan na kockice
- 750 ml pilećeg bujona
- 220 ml pavlake za kuvanje
- 2 kašike naseckanog svežeg vlašca
U šerpu sipajte puter i stavite na šporet da se otopi, dodajte crveni luk, celer, parziluk i beli luk. Neka se povrće dinsta na laganoj vatri 12-15 minuta dok ne omekša.
U povrće sipajte bujon i krompir pa ostavite da prokuva, poklopite i ostavite da krčka 20 minuta. Supu začinite po želji, a zatim je ispasirajte štapnim mikserom ili u blenderu. Supu vratite u šerpu, pustite da ponovno prokuva pa dodajte pavlaku.
Supu sipajte u tanjire i u svaki stavite sveži vlašac.
Recept
Ime Recepta
Jednostavna supa od krompira i praziluka
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
Based on 15 Review(s)
Ovo je čorba, a ne supa. Supa je uvek bistra.