Menu 

Ako ste se poeželeli nečega toplog, kremastog i na kašiku onda obavezno isprobajte ovaj sjajni recept za kremastu supu od karfiola i kinoe.

Recept smo pronašli na Foodiecrush blogu.

Potrebni sastojci:

  • 3 kašike putera
  • 2 čena belog luka, sitno naseckana
  • 1 paprika, iscekana na kockice
  • 1 šargarepa, naseckana
  • 1 krompir, iseckan na kockice
  • 3 šolje cvetova karfiola, narezanih na krupnije komade
  • 8 dl povrtnog bujona
  • 2 šolje melka
  • 2 lovorova lista
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice sušene majčine dušice
  • 1 šolja kinoe

supa

U veću šerpu sipajte dve kašike putera i ostavite da se topi na šporetu, dodajte beli luk pa ga dinstajte pola minute, zatim dodajte papriku i šargarepu i ostavite da se lagano dinstaju 10 minuta. Zatim redom dodavajte: krompir, karfiol, bujon, mleko, lovorov list i majčinu dušicu. Pustite da provri i neka lagano krčka 10-12 minuta dok krompir i karfiol ne omekšaju.

U međuvremenu isperite kinou pod hladnom vodom, stavite u šerpicu, zalijte sa dve šolje hladne vode i posolite. Ostavite da prokuva i neka krčka dok kinoa ne omekša. Iz supe izvadite oko tri kutlače i stavite u dublju posudu pa propasirajte štapnim mikserom i vratite nazad u lonac. Izvadite lovorov list iz supe, dodajte kinou i preostalu kašiku putera pa ostavite da sve skupa prokrčka još pet minuta i poslužite.

Recept
Ime Recepta
Kremasta supa od karfiola i kinoe
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4 Based on 17 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

Poslastica ili doručak, možete ih koristiti u obe varijante i u obe će biti više nego sjajni. Donosimo vam recept za kroasane sa limunom i krem sirom.