Menu 

Hrskavi kokos kornfleks keksići spadaju, sigurni smo, u najbolju vrstu jutarnjih keksića uz mleko ili čaj. Obožavaćete ih.

Na fenomenalnom blogu Malacukierenka smo pronašli recept. Malo smo ga prilagodili, ali, u svakom slučaju, dobijate 30-tak vrlo ukusnih keksića.

(Napomena: neka svi sastojci budu na sobnoj temperaturi).

Sastojci:

  • 130g putera, omekašlog
  • 160g šećera
  • 2 jaja, umućenih
  • 1/3 kašičice ekstrakta vanilije
  • 2 kašike grožđica
  • 100g kokosovog brašna
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 1/3 kašičice praška za pecivo
  • 250g glatkog brašna (za torte i kolače)
  • 90g polu izlomljenih kukuruznih pahuljica

keksici1

Mutite puter sa šećerom oko 3 minute mikserom na najjačem dok ne dobijete mekanu i izdašnu smesu. Zatim dodajte jaja, jedno po jedno, mešajući posle svakog dodavanja na srednjoj brzini. Dodajte vanilu i ponovo izmešajte sve.
Pomešajte brašno s praškom za pecivo i sodom bikarbonom. Dodajte ga puter kremi i sve kratko izmešajte. Uspite i kokos i grožđice, pa sve izmešajte kašikom ili rukama.

Formirajte kuglice dodavajući svakoj po malo izmrvljenih kukuruznih pahuljica, gurajući ih u testo. Ne treba da ih skoz izmešate sa smesom, već da deo bude u smesi, a deo oko kuglice.

Keksiće redajte na tepsiju obloženu papirom za pečenje. Ostavite malo razmaka, jer će keksići narasti. Pecite ih u prethodno zagrejanoj rerni na 170-180C 15-20 minuta.

Mmmmm, već mirišu! Dopada vam se ideja? Isprobajte i recept – Keksići sa borovnicama.

Recept
Ime Recepta
Kokos kornfleks keksići
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
5 Based on 29 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

7 komentara
  1. Angjelina Cvetkovska

    povikaj me svale da ci probao

  2. Miladinka Kovacevic

    OK (Y)

  3. Zorana Makivic

    mnjam njam :p

  4. Dragana Uzunmirkovic

    dali ste mi ideju odavno to nisam pravila,,a imam i masinu za keksice

  5. Zorica Bralovic

    Hmmm.Deluju primamljivo, isprobacu :)

  6. Nada Nezirovic

    Moram ih probati !

Napišite komentar

Peciva i Testa

Mirisna, mekana i ukusna štrudla sa orasima je poslastica koja nas vraća u detinjstvo, seća na neke lepe dane provedene kod bake, na sigurnost i ljubav. Donosimo vam divan recept za štrudlu sa orasima.