Menu 

Ovi kolačići su kao stvoreni za neke veće proslave kao što su slave, doček Nove godine ili Božić. Veoma se jednostavno pripremaju, a za malo novca možete dobiti zaista puno kolačića. I što je najvažnije, veoma su ukusni.

Recept smo pronašli na Thingswemake blogu.

Potrebni sastojci:

  • 250 g brašna
  • 50 g šećera u prahu
  • 175 g masnoće (uglavnom puter i malo svinjske masti)
  • 1 jaje umućeno sa malo mleka
  • Omiljeni džem

kolačići2

Izmešajte brašno i šećer u prahu pa dodajte hladni puter sa mašću i sve dobro sjedinite rukama, kao kad pravite prhko testo. Dodajte mešavinu jaja i mleka taman toliko da umesite testo. Ako vidite da će vam biti premekano, nemojte sve iskoristiti. Testo oblikujte u kuglu, umotajte u plastičnu foliju i spremite u frižider na 30 minuta.

Testo nakon toga razvaljajte oklagijom da ne bude deblje od kovanice. Kalupom izrezujte krugove testa kojim ćete oblagati male kalupe za mafine, ali samo do polovine. U svaki kalup stavite jednu kašiku džema, a preko stavite komad testa koji ste isekli kalupom u obliku zvezde ili cveta, Bitno je da testom ne prekrijete džem u potpunosti.

Kolačiće zatim stavite da se peku u rerni zagrejanoj na 190-200 stepeni, 12-15 minuta. Ostavite da se prohlade u kalupu dva minuta pa ih izvadite.

Recept
Ime Recepta
Hrskavi kolačići punjeni džemom
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
5 Based on 28 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

Treba vam malo drugačiji, zdravi doručak ili zakuska? Izdašni kukuruzni hleb sa ljutom papričicom nam se čini baš privlačnim. Recept