Menu 

Jedan od glavnih ukusa leta zasigurno su mirisne i sočne breskve koje željno čekamo svake godine. Iskoristite ih pred kraj sezone i napravite sladoled neodoljivog ukusa.

Brit+co sajt nas svakodnevno obraduje sjajnim idejama, a sladoled koji smo pronašli naprosto nismo mogli zaobići. Iako su nam stigli malo hladniji dani to ne znači da još uvek ne možemo uživati u ovoj ledenoj poslastici.

sladoled3

Potrebni sastojci:

  • 2 šolje na kockice iseckanih i očišćenih bresaka
  • ½ šolje šećera + ¾ šolje šećera
  • Sok ½ limuna
  • 3 kašike javorovog sirupa ili meda
  • 1 ½ kašičica cimeta
  • 2 šolje slatke pavlake
  • Šolja mleka
  • ½ kašičice vanila ekstrakta
  • 4 žumanca
  • 3 kačike listića cimeta

U jednoj posudi izmešajte ½ šolje šećera, limunov sok, javorov sirup i cimet. Pokrijte plastičnom folijom i stavite u frižider.

U posudi srednje veličine pomešajte ¾ šolje šećera, pavlaku, mleko i vanilu, pa stavite na šporet samo da zakuva.

U međuvremenu dobro izmutite žumance, a zatim im dodajte malo smese koju ste prokuvali, stalno mešajući da se žumanca ne pretvore u grudvice. Žumanca zatim prespite u smesu mleka i pavlake pa sve stavite na šporet i kuvajte dok se smesa ne zgusne. Kad je krema skuvana prespite je u drugu posudu da se što pre ohladi.

Kad se krema ohladila pomešajte je sa sokom koji ste iscedili od iseckanih bresaka, sve dobro izmešajte i stavite u aparat za pravljenje sladoleda ili u plastičnu posudu pa u zamrzivač.

U oba slučaja malo pre nego se sladoled potpuno zamrznuo, dodajte komadiće bresaka i cimeta pustite da se izmeša/promešajte pa sve ostavite da se do kraja zamrzne, oko 2 sata.

Recept
Ime Recepta
Sladoled sa breskvama i komadićima cimeta
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4.5 Based on 32 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

Voće i čokolada imaju tu neku posebnu vezu koju ne bi trebalo da raskidamo, treba da je negujemo i pazimo, jer se savršeno slažu.