Kuvanje

Objašnjavamo najpopularnije kulinarske tehnike

Blanširanje, dinstanje, deglaziranje, poširanje… Sve su to nazivi kulinarskih tehnika koje sigurno često čujete ako gledate kulinarske emisije, a na njih možete naići i u našim receptima. Odlučili smo da vam ukratko objasnimo svaku od ovih tehnika da bi vam recepti bili jasniji.

Najbolji saveti kako da kuvate za vreme letnjih vrućina

Svima nam je poznata tamna strana kuvanja leti – vrućina. Olakšajte sebi ovaj period uz pomoć malih saveta LifePressa.

Pravi načini da pripremate povrće

Saznajte koji su to pravi načini da pripremate povrće da bi ono zadržalo sve ukuse i  da bi izgubilo što manje hranjivih sastojka i enzima.

Kreativni i korisni načini da iskoristite kokosovo ulje

Kokosovo ulje se sve češće može pronaći i u našim prodavnicama i zato bi bilo dobro da znate najbolje načine kako da ga iskoristite. Mi imamo 20 koji će vam sigurno dobro doći.

Kako da vam kuhinja bude čista tokom kuvanja

Koliko nereda vi napravite u kuhinji tokom kuvanja? Da li vam je potrebno više vremena za pospremanje nego za samu pripremu ručka? Donosimo vam nekoliko saveta koji će vam pomoći da kuhinja ostane čista.

Kako da obnovite drveni pribor za kuvanje

Ako imate drvene varjače koje izgledaju neugledno i ne uklapaju vam se u kuhinju mi imamo sjajan način da ih ulepšate.

Saveti za pripremu artičoka

Ako ste u prilici da kupite sveže artičoke, obavezno to učinite jer one su sad na vrhuncu sezone, ukusne su i sadrže mnoga lekovita svojstva. Mi vam donosimo važne savete za pripremu artičoka.

Kuvajte ekološki osvešteno

Proleće je najprikladnije doba godine da razmišljate o pozitivnim promenama u svim sferama svog života, posebno kad je u pitanju ishrana. S obzirom da nam se bliži Dan planete Zemlje, pravo je vreme da pričamo o ekologiji i kako da kuvate ekološki osvešteno.

Saveti koji će vam uštedeti vreme u kuhinji

Nećemo više ni ponavljati koliko malo vremena imamo i koliko su nam rasporedi zgusnuti, a pored svih obaveza bilo bi poželjno da svaki dan imamo kuvani domaći ručak. Kako sve to postići? Donosimo vam savete koji će vam uštedeti vreme u pripremi obroka.

Kako da kuvate sa kokosovim uljem

Kokosovo ulje je označeno kao najzdravija masnoća za kuvanje i ako do sad niste što pre bi trebalo da ga uvrstite u pripremu svojih jela, a mi ćemo vam reći kako da kuvate sa kokosovim uljem.

5 najčešćih grešaka u kuvanju

Jedna mala nevina greška može dovesti do katastrofe i vaše će jelo propasti. Pročitajte koje su to najčešće greške prilikom pripremanja jela i kako ih sprečiti.

Krv u kulinarstvu – neobični recepti

Koristiti krv u kulinarstvu nije novost. Nama su najpoznatije krvavice, ali da li ste znali da postoje palačinke od krvi, krvava supa i slična jela? Upoznaćemo vas sa njima.

Kuvanje sa čajem – smernice i trikovi

Kuvanje sa čajem ne predstavlja neku veliku umetnost, ali razne biljčice i napici mogu obogatiti vaša jela na načine na koje to niste mogli ni zamisliti.

Krstarenje iz snova za vas i vaše nepce

U poslednje vreme u svetu su veoma popularni kruzeri koji ljubiteljima hrane pružaju jedinstveno iskustvo za učenje i isprobavanje raznih svetskih delicija.

Naučite da kuvate sa pivom

Kuvanje sa vinom je mnogima već koliko-toliko poznato, ali kada vam kažu da kuvate sa pivom, to je već malo klimaviji teren.

Kuvajte obroke samo uz pomoć aparata za kafu

Kulinarskih trikova i tehnika ima zaista mnogo, neke su poprilično komplikovane, a neke nam uveliko mogu olakšati pripremu jela. Mi vam danas otkrivamo kako da skuvate obrok samo uz pomoć aparata za kafu.

Trikovi za savršena tvrdo kuvana jaja – uskršnji saveti

Kada kuvamo jaja, posebno za Uskrs, obično nailazimo na par problema, koje često svrstavamo u uzgrednu štetu. Saznajte kako da dobijete savršeno kuvana jaja bez pucanja, curenja boje i koja se savršeno gule.

Kuhinja – moderan raj za gurmane

Pri uređenju kuhinje važno je imati na umu da to nije samo postorija u kojoj se priprema ručak, već i mesto druženja. Kuhinja nije samo radni prostor koji koriste isključivo domaćice, ona je odraz svačijeg načina života. Današnje kuhinje izrađene su na visokom tehnološkom i nivou razne ugradbene tehnike. Način na koji je kuhinja osmišljena i načinjena govori  o karakteristikama...

Opasno ljute papričice i kako kuvati sa njima

Da li su ljute papričice vaš omiljeni dodatak jelima? Kada biste probali neke od ovih, najljućih, možda biste promenili mišljenje.

Sve što ste hteli da znate o uljima

Ulje je neophodan sastojak svakog kvalitetnog  obroka. Zato je  bitno  da kod pripreme jela napravimo odgovarajući izbor. Svako ulje ima svoju namenu i  njegov ukus i prednosti dolaze do izražaja samo pri odgovarajućem načinu primene.