Menu 

Sočivo

Zimi smo uskraćeni za mnoštvo povrća, koje je krasilo naš sto tokom leta. Ali, zdrave klice ili sočiva mogu da vas preporode zimi.

Mesnu štrucu svi manje-više volimo, ali da biste uneli zdravije promene za ručak napravite štrucu od sočiva i raznovrsnog povrća sa ukusnim umakom.

Pošto smo se izdovoljili kaloričnih kolača i torti, mesnih pečenja, sarme, projica i svih domaćih delicija, vreme je za malo lakšu hranu. Naša preporuka je supa sa jogurtom poreklom iz Persije.

Iskoristite sve divne i sveže prolećne proizvode koje možete naći na tržnici da bi se na vašoj trpezi našla ova jednostavna ali veoma ukusna i zdrava povrtna čorbica sa sočivom.

Nutricionisti kažu da je sočivo jedna savršena namirnica koju bi trebalo jesti u što većim količinama. Kod nas je prilično zapostavljena u odnosu na neke druge mahunarke, ali se nadamo da ćete nakon što pročitate ovaj tekst promeniti mišljenje i više koristiti sočivo, jer je zaista zdravo.

Bogata namirnicama i ukusom, ova posna čorbica od pasulja i sočiva će vas zagrejati i obezbediti vam potrebnu energiju tokom zime i dana posta.

Volite li pastirsku pitu? Mi vam donosimo malko neobičan recept koji ne sdrži eso, ali mi mislimo da je jednako ukusan.

Sočivo ili klice poseduju mnoga blagotvorna dejstva, a nije ih teško uzgojiti. Probajte sa nama uz par saveta.

Jede vam se nešto na kašiku danas? Obavezno probajte napraviti ovu fenomenalnu supu od sočiva.
1

Odavno već tvrdimo da vegetarijanska jela mogu biti jednako ukusna, hranjiva i zasitna, a dokazuje i ovaj fenomenalni recept za ćufte od sočiva i gljiva koji vam danas donosimo.

Sušene mahunarke među koje spadaju pasulj, leblebija, sočivo i grašak bi trebalo da budu sastavni deo svake ostave. Mahunarke su prilično korisne, bogate su nutrijenatima, ukusne su i prilično povoljne. Donosimo vam savete kako sve možete pripremati ove divne namirnice.