Menu 

Bogata namirnicama i ukusom, ova posna čorbica od pasulja i sočiva će vas zagrejati i obezbediti vam potrebnu energiju tokom zime i dana posta.

Recept smo pronašli na Tasteloveandnourish blogu.

Potrebni sastojci:

  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 veća glavica crvenog luka, sitno naseckana
  • 2 stabljike celera, sitno naseckane
  • 4 šargarepe, naseckane
  • 4 čena belog luka, sitno naseckana
  • 4 kašike čilija u prahu
  • 1 kašika mlevene paprike
  • 1 kašičica allspice začina
  • ½ kašičice kumina
  • 1 lovorov list
  • 5-6 šolja povrtnog bujona
  • 2 šolje sočiva
  • 4 dl paradajz sosa
  • 400 g pasulja iz konzerve
  • 1 šolja zamrznutog kukuruza
  • Mala teglica pečenih crvenih paprika
  • 1-2 kašičice tabasko umaka
  • 1 kašika meda
  • So, biber

čorba2

U veliku šerpu sipajte ulje i stavite na šporet da se zagreje. Na ulje dodajte crveni luk, celer i šargarepu pa dinstajte dok luk ne omekša, dodajte beli luk i nastavite sa dinstanjem još minut, dodajte začine pa sve dinstajte još dva minuta.

Nakon toga vreme je da sipate bujon, sočivo, paradajz sos i ostavite da proključa, smanjite temperaturu i pustite da krčka 30 minuta na laganoj vatri.

Na samom kraju u čorbicu dodajte pasulj, kukuruz, crvene paprike, tabasko i med pa ostavite da sve krčka još 20 minuta.

Poslužite toplo.

Recept
Ime Recepta
Zimska čorbica od pasulja i sočiva
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
5 Based on 29 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

Svi koji se imalo razumeju u kulinarstvo znaju da za domaće lisnato testo treba zaista mnogo vremena, truda i znanja da bi ispalo baš kako treba. Ako želite isprobati mi smo za vas pronašli nešto jednostavniji...