Menu 

Bosiljak

Ako vam dolaze neki iznenadni gosti, a vi ne znate čime da ih poslužite, pogledajte ovaj tutorijal za ove brze sendviče.

Ukusno toplo i lagano jelo neka vas razveseli tokom zimskih dana i što je najbolje “na kašiku” je. Reč je pilećoj čorbici sa bosiljkom i paradajzom.

Jeste li ikad probali jesti prženo začinsko bilje koje je najnoviji kulinarski trend u celom svetu? Ako niste, a želite mi vas učimo kako da pržite ove listiće pune divnih aroma.

Neka ovi krekeri budu vaša nova zdrava grickalica. Ponesite ih na posao ili poslužite gostima uz sir, masline i druge zakuske. Uz njih donosimo i recept za super umak.

Znate li narod koji više pažnje i ljubavi posvećuje hrani, posebno onoj tradicionalnoj od Italijana? Nama trenutno niko drugi ne pada na pamet.

Ukoliko gajite bosiljak u svom vrtu, sigurno znate kako on raste brzo i često vam deo ostane ne iskorišćen. Saznajte kako da od viška bosiljka napravite ulje.

Kad pravimo neku zabavu uvek se trudimo da biramo jela čija priprema ne oduzima previše vremena, a koja su ukusna i lepa na izgled. Ovaj recept koji vam donosimo je sve od navedenog, a reč je o zalogajčićima od mocarele i svežih listova bosiljka.
11

Ovo je pesto kojeg ćete voleti, koji će čuvati vaše zdravlje – pesto od belog luka sa pinjolima, bosiljkom i limunom.

Kad neko spomene bosiljak sigurni smo da vam na pamet padnu tri stvari Italija, Italija i Italija. Italijanska kuhinja bez svežeg bosiljka je prosto nezamisliva, pesto, kapreze, pizza… Ali, bosiljak možete iskoristiti i na mrvicu drugačije načine.

O bosiljku smo pisali u nekoliko navrata, ali mišljenja smo da nikad nije zgoreg ponoviti i dodati par informacija koje će nam biti od koristi.

Ako ste posadili puno svežeg bosiljka i ne želite da vam propadne, onda prelistajte ovaj tekst koji sadrži sjajne ideje koje će vam pomoći da iskoristite sveži bosiljak.

Pesto se tradicionalno priprema od bosiljka i pinjola, ali pošto je pinjole kod nas prilično teško naći za vas smo pronašli nešto drugačiju verziju ovog sjajnog zelenog sosa. Reč je o pestu sa bosiljkom i orasima.

Ako ste se poželeli nečega na kašiku sad kada su temperature malo pale je pravo vreme da isprobate neke nove recepte za supe i čorbice. Naša preporuka za vas je krem supa od paradajza i bosiljka – kombinacija koju ništa ne može nadmašiti.

Ovo je fenomenalan spoj poznate pizze i toplog sendviča. Savršeno za izlete i ručkove u prirodi. Obavezno isprobajte.

Gradska voda iz česme puna je hlora i ostalih štetnih materija, a može da sadrži i neke opasne mikroorganizme. Na žalost, to je leti najizraženije. Saznajte kako možete sasvim jednostavno na prirodne načine pročistiti vodu.

Ako se imalo razumijete u kulinarstvo onda znate da je kapreze tradicionalna italijanska salata koja se priprema od mocarele sira, bosiljka, paradajza, začina i maslinovog ulja. Mi vam danas donosimo neobičnu verziju ove salate u koju umesto paradajza idu breskve.

Da biste zadivili svoje goste pripremite im ovaj lagani slani sufle u kome nema pšeničnog brašna, ali zato ima bosiljka i parmezana. Divota.

Začini su ono što svakom vašem jelu daje neki lični pečat i poseban štih. Ovga leta napravite sami svoju začinsku bašticu i eksperimentišite sa začinima jer se oni ipak najbolje slažu sa svežim namirnicama koje imamo tokom proleća i leta.

Ako jako žudite sa čuvenom pizzm Margarita, a nemate vremena da umesite standardno testo onda obavezno isprobajte ovaj recept jer ova pizza umesto kore od belog brašna ima koru od palente. Sigurno će vam se svideti.