Menu 

Šta mislite da u ovim hladnim danima članove svoje porodice zagrejete fenomenalnom supom sa ukusom omiljenih lazanja? Stiže recept!

Za vreme zime, sve vrste čorbica, supa i paprikaša su odličan izbor za ručak jer nas greju, a klincima u njima možemo prošvercati i puno zdravog povrća. Još ako ta topla i zdrava supa ima ukus omiljenih lazanja kao i ona koju smo pronašli na Afarmgirlsdabbles blogu, onda imate pun pogodak.

Potrebni sastojci:

  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 600 g sveže kobasice
  • 3 šolje sitno naseckanog crvenog luka
  • 4 čena belog luka
  • 2 kašičice sušenog origana
  • ½ kašicice tucane parike
  • 2 kašike paradajz pirea
  • 2 konzerve po 400 g paradajza naseckanog na kockice
  • 2 lovorova lista
  • 6 šolja pilećeg bujona
  • 220 g fusilli testenine (spiralne)
  • So, biber

Za preliv od sira

  • 220 g rikota sira
  • ½ šolje naribanog parmezana
  • 2 šolje naribanog mocarela sira
  • Malo soli i bibera

Uspite ulje u veću šerpu i stavite na šporet da se greje, dodajte kobasicu koju ste očistili od creva i pržite oko pet minuta. Na kobasicu dodajte crveni luk i dinstajte dok ne omekša, oko 6 minuta. Dodajte beli luk, origano i tucanu crvenu papriku, dinstajte jedan minut, dodajte paradajz pire i sve dobro promešajte pa dinstajte još 3-4 minuta.

Nakon toga, u šerpu uspite paradajz iz konzerve, lovorov list i pileći bujon, ostavite da supa prokuva, smanjite temperaturu i pustite da krčka 30 minuta. Dodajte testeninu i kuvajte minut kraće nego što je napisano na kesici.

lazanja supa2

Dok se testenina kuva napravite preliv od sira. Sve sastojke osim mocarela sira pomešajte u jednoj posudi i kašiku preliva dodajte u tanjire koje ste napunili vrelom supom, pa sve pospite naribanom mocarelom.

Ukrasite sveže naseckanim bosiljkom.

Recept
Ime Recepta
Fenomenalna lazanja supa
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
5 Based on 6 Review(s)
Piši!
Širi dalje!
1 komentar
  1. Snježana Pavlović-Pranjić

    varivo od poriluka i slanutka na bijelo

Napišite komentar

Peciva i Testa

Hleb ste sigurno navikli peći isključivo u tepsiji, ali mi vam donosimo posebnu pripremu hleba u tavi sa fenomenalnim umakom od spanaća.