Menu 

Za posebnu zabavu obavezno pripremite i posebne poslastice, a ove čokoladne kocke sa šampanjcem to zaista jesu. Donosimo vam recept.

Ovi čokoladni slatkiši vašu zabavu će zaista podići na viši nivo i rezervisani su za posebne prilike, i to samo za odrasle. Recept smo pronašli na Cravyrandomhouse blogu.

Potrebni sastojci:

  • 60 g mlečne čokolade
  • 200 g tamne čokolade
  • 150 g putera
  • 40 ml kvalitetnog konjaka
  • 80 ml šampanjca
  • 150 g tamne čokolade za glazuru
  • 50 g kakao praha

Manji četvrtasti kalup za torte obložite plastičnom folijom, a obe vrste čokolade oštrim nožem isecite na manje komade stavite na paru i ostavite da se polako topi. Pripazite da temperatura nije previše visoka i da se čokolada ne zagreje previše.

Puter isecite na manje kocke i ostavite sa strane.

kocke

U šerpicu uspite sipajte šampanjac i konjak, stavite na šporet da se zagreju, ali ne smeju prokuvati. Smesu sipajte preko čokolade, promešajte, a zatim po malo dodavajte puter i mešajte da se sve istopi.

Dobijenu smesu sipajte u pripremljeni kalup i stavite u frižider na najmanje tri sata.

Kad su se kocke u potpunosti stvrdnule, čokoladu za glazuru iseckajte i stavite na paru da se otopi. Smesu, isecite na kocke, a zatim ih uvaljajte u otopljenu čokoladu pa u kakao i ponovo stavite u frižider do posluživanja.

Recept
Ime Recepta
Čokoladne kocke sa šampanjcem
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4.5 Based on 65 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

Svi mi koji volimo domaća testa imamo svoje recept za kiflice i hleb koje smo nasledili od svojih majki i baka. Danas vam donosimo recept za slatki hleb kako se on priprema u Portugalu.