Pletenica punjena tunjevinom i spanaćem
Ne padaju vam na pamet novi načini na koje možete iskoristiti tunjevinu iz konzerve. Mi vam donosimo sjajan recept za pletenicu punjenu tunjevinom i spanaćem.
Ovaj recept smo pronašli u kolekciji sjajnih recepata na Recipe sajtu.
Potrebni sastojci:
- 300 g odmrznutog i dobro oceđenog spanaća
- 250 g tunjevine iz konzerve
- 1 šolja rikota ili svežeg kravljeg sira
- ½ šolje naribanog parmezana
- 1 čen belog luka, naseckanog
- 1 pakovanje lisnatog ili testa za kiflice
- 3 deblje šnite provolone ili nekog drugog tvrdog sira
- Naseckani paradajz (nije neophodno)
Za punjenje izmešajte spanać, tunjevinu, sveži sir, ½ šolje parmezana, beli luk i ostavite sa strane.
Testo razvaljajte na brašnavoj površini, oblikujte ga u pravougaonik, pa nožem sa strana isecite trake od testa, s tim da režete samo nekoliko centimetara sa obe strane. Testo u sredini treba da ostane celo.
Na sredinu testa rasporedite punjenje, prekrijte kriškama provolone sira pa naizmenično preklapajte sa trakicama sa obe strane tako da napravite nešto nalik pletenici.
Pletenicu pecite u rerni zagrejanoj na 190C, 18-20 minuta.
Poslužite sa naribanim parmezanom i naseckanim paradajzom.
Based on 30 Review(s)
