Menu 

Sir

Za ove gljive punjene tunjevinom možemo samo reći – njam. Ovo su zalogajčići, koje ćete praviti iznova i iznova. Ništa komplikovano, a ukus je novo otkriće za vaša nepca.

Fenomenalno jelo koje možete poslužiti kao prilog, ali i kao glavno jelo. Ako volite mahune onda ih morate pokušati pripremiti i na ovaj način.

Ako budete išli na skijanje u francuskim Alpama, morate probati ovo jelo. Tartiflette (izgovara se tartiflet) je podrijeklom iz Haute-Savoie ali se isto jede u susjednoj regiji Savoie. Radi se o jela od krumpira, pancete i kapule pečeno sa sirom Reblochon, pravo zimsko jelo.

Brzo, jednostavno i veoma ukusno toplo predjelo koje morate isprobati. Pužići sa mlevenim mesom i sirom.

Jedna od sigurno najpoznatijih i najčešće kuvanih supa na svetu jeste Francuska supa od luka.

Papriku iseći na uzdužne tanke komade. Jaja umutiti sa mlekom, dodati brašno, posoliti i pobiberiti. Rernu zagrejati na 200C. Zagrejati u jednoj posudi kašičicu maslaca i kašičicu ulja. Od četvrtine testa ispeći palačinku, kada se ispeče, staviti odozgo na palačinku parče šunke, parče sira i posuti paprikom. Urolovati i staviti u vatrostalnu posudu. Ponavljati postupak dok se ne utroši materijal. Vatrostalnu...
1

Zavolećete ove zelene lazanje sa spanaćem, kako zbog njihovog ukusa, tako i zbog divne teksture. Nisu teške za pripremu i divo se režu.

Surutka je zdravi, osvežavajući proteinski napitak. Postoji nekoliko recepata kako da napravite surutku – jednostavni i oni malo komplikovaniji.

Ova “vatrena” krem supa će vas ugrejati za čas. Mešavina sireva i povrća daje ovoj supi/čorbici kremastu teksturu, a posuta je čili kokicama i slaninom.

Topljena, naribana, iseckana, u hladnim salatama ili toplim jelima, ona je prosto neodoljiva. Reč je naravno o mocareli, popularnom italijanskom siru.

Ovaj kiš sa tunjevinom sadrži i sir i jaja i ukusne začine. Spoj kremaste smese i hrskave korice.

Narandže, čokolada, rikota sir, bademi… Pored ovakvih sastojaka, ovo jednostavno ne može  biti loše. Zablistajte na večeri ili nedeljnom ručku.
31

Sigurno ste iznenađeni ovim predlogom, ali ako volite sireve i palentu, nećete preskočiti ovaj recept. Palenta sa buđavim sirom je nešto novo i vrlo ukusno.

Čim spomenemo reč torta, većina nas pomisli na čokoladu, bogate kreme, kore prepune oraha… Danas vam donosimo nešto drugačije, recept za tortu sa paprikama i sirom.

Deserti u čašama su sjajna stvar za one ne baš toliko vične u pripremi slatkih jela. Donosimo recept za tortu od sira u čaši koja će sve ostaviti bez teksta, ukusom i izgledom.

Na koru za pizzu možete staviti, pa, gotovo sve – šta god vam ostane od ručka. Ova prolećna pizza ima jednostavne sastojke, ali savršeno izbalansirane.

Ovo je možda malkice neobična kombinacija, ali kad jednom probate sigurni smo da ćete njome često započinjati dan.

Navikli smo da na sufle mislimo kao na desert. Obožavamo onaj čokoladni, ali među slanim jelima ovo će biti vaš car suflea.
85

Zar nije ovo najzanimljivija pita koju ste ikada videli? Spanać pita u obliku sunca – kao glavno jelo, kada imate goste, kao zakuska ili večera.

Okrugle papričice – punjene i pohovane! Prave su slatkice, a možete im “dati da jedu” razne kombinacije hrane. Mi donosimo jednu.