humus

1

Humus od samo dva sastojka

Humus je voma poznati namaz koji se danas jede širom sveta. Poreklo vodi sa bliskog istoka i sigurno spada među najpopularnija jela tog dela sveta.

■Predjela i Prilozi

2

Kako da napravite pravi humus

Humus je namaz koji se pravi od leblebije karakterističan za područje Bliskog istoka. Naučite kako da ga napravite sami u sopstvenom domu.

■Saveti & Trikovi

Kako sve možete koristiti leblebiju

Leblebija je mahunarka koja se kod nas ne koristi preterano često, a uglavnom je poznajemo kao glavni sastojak humusa. Mi vam danas donosimo nekoliko sjajnih pedloga kako možete koristiti leblebiju, a da nije humus.

■Predjela i Prilozi

Namaz od slatkog krompira

Ovo je jedna verzija poznatog namaza humus, ali sa mnogo više sastojaka i ukusa. Sigurni smo da će vam se svideti jer u njega ide slatki krompir, a ukus mu vuče na dim.

■Izdvajamo

4

Humus od cvekle – lek za jetru

Cvekla je namirnica koje je poznata po svojim lekovitim svojstvima, a danas vam donosimo recept za humus od cvekele koji će vam preporodti jetru.

■Predjela i Prilozi

Humus od avokada

Humus je namaz po kome je bliskoistočna kuhinja poznata, obično se priprema od tahini paste, leblebije i maslinovog ulja. Mi vam donosimo recept za humus od avokada.