Menu 

Tamara Samardžić

Tamara Samardžić
Tamara je naša nova vredna kulinarka koja pored svog bloga pod nazivom "Moja kuhinja" redovno uređuje i svoju Twitter i Facebook stranicu kako bi bila što bliža i prisnija svojim posetiocima.

Pastrmka je veoma zahvalna riba za pripremanje ne zahteva velike kulinarske sposobnosti, a što je jednostavnije pripremite biće ukusnija. Ovo je takav jedan recept

Zdravi i jednostavni, integralni štapići, savršeni za grickanje uz piće ili kao predjelo. A obzirom da sadrže lan i susam koji su veoma dobri za probavu, možete ih grickati i kao kasnu užinu.

Pikantana piletina je savršeno jednostavan i pomalo neobičan ručak za naše podneblje, ali ako probate sigurno se nećete pokajati.

Kremasta, zdrava, ukusna i ekonomična. Ova čorba postaće sastavni deo vašeg jelovnika već nakon prve degustacije.

Količinu sastojaka možete menjati, ali je bitno da koliko ide mlevenog mesa toliko ide i krompira. Smesa za argentinski ćevap je veoma izdašna, jer ćete od 200 grama mesa dobiti smesu od 400 grama ćevapa. Umesto mlevenog mesa možete koristiti i roštiljsko meso. U tom slučaju nema uopšte potrebe da smesu začinite, jer je roštiljsko meso samo dovoljno začinjeno.
Punjene pileće ćufte

Pileće filete samleti, dodati jedno jaje, prezlu i začine po želji. Sve dobro izmešati i ostaviti da odstoji u frižideru oko 30 minuta. U međuvremenu pripremiti sastojke sa kojima ćete puniti ćufte. Ja sam koristila rendani sir i španac sa belim širom.

Ovo je izmenjeni recept za kokos kiflice, što ne mora da znači da su isti. Svežina limuna ovim keksima daje jednu sasvim novu notu i zove “na još”.

Sa toplijim vremenom stiže nam sveže voće i povrće, a uvek treba biti spreman sa novim receptima.