Kremasta piletina sa začinim i tikvicama
Sparno vam je, vruće i ne znate šta biste spremali za ručak? Pravo rešenje je kremasta piletina sa začinima i tikvicama.
Piletina je tokom letnjih meseci sigurno meso koje se češće priprema, što ni ne čudi, lagana je, jednostavna za pripremu, a deca je obožavaju. Danas vam donosimo recept koji smo pronašli Iowagirleats blogu.
Potrebni sastojci:
- 450 g pilećeg belog mesa
- Maslinovo ulje
- So, biber
- 1 sitno seckani mladi luk ili ljutika
- 150 g krem sira
- ½ šolje pilećeg bujona
- 2 kašike seckanog peršuna, bosiljka, vlašca (kombinujte po želji)
- 1 kašika limunovog soka
- Tikvice
Obe strane pilećih šnicli premažite sa maslinovim uljem, začinite solju i biberom pa pržite na dobro zagrejanoj tavi u koju ste sipali malo maslinovog ulja. Kad je piletina dobila zlatnu boju izvadite je na tanjir sa strane.
Smanjite temperaturu, u tavu dodajte još malo ulja i ljutiku pa dinstajte oko jedan minut, zatim dodajte krem sir, so, biber, bujon, mešajte dok ne postane kremasto pa dodajte sveže začine.
Tikvice za prilog možete samo posoliti, pobiberiti i propržiti na maslinovom ulju. Na tanjir servirajte jednu šniclu, tikvice i sve prelijte umakom od krem sira.
Based on 15 Review(s)
