Istarska Santa Lucia, zvezda među vinima
Istarski vinar Đanfranko Kozlović iz malog mesta Momjan vlasnik je jedne od najpoznatijih malih vinarija.
Njegovu vinariju je 2011 godine grupa britanskih stručnjaka proglasila najboljom među stotinak vinskih podruma koje su obišli u Hrvatskoj.
Tom prilikom njegovo vino Santa Lucia iz 2008 godine je proglašena za najbolje suvo vino sa osvojenih 95 od mogućih 100 bodova.
Santa Lucia je vino zlatne boje, predivne arome sa cvetnim notama, aromom rogača i cvetne livade, snažnog intenziteta koje traje više od deset minuta nakon sipanja.
Cvetne note su praćene mnogim voćnim aromama, a najviše se naziru kajsije, breskve i banane. Dok su arome koje naknadno osetimo pomalo pikantne i podsećaju na muskatni oraščić i karanfilčić.
Kada ga probate, u ustima vam prosto napravi eksploziju ukusa koji je sladak i jak ali opet s druge strane savršeno uravnoteženo osvežavajući.
Ovo vino apsolutno morate probati!
Foto: menu.hr/tasteofcroatia.org
