Menu 

Korpice od narendanog krompira sa blitvom, jajima, gljivama i dodacima po želji tako su ukusan i zdrav doručak. Evo kako da ih napravite.

Za recept, koji smo pronašli na blogu Czechinthekitchen nisu vam potrebne tačne mere – vodite se samo našim smernicama i ukusima koje vi volite.

Sastojci:

  • Crveni luk
  • Beli luk
  • Suva začinjena kobasica
  • Blitva
  • Gljive (preporučujemo portobelo)
  • Krompir
  • Brašno
  • Jaja
  • Narendani tvrdi sir
  • So i biber

korpice narendani krompir 2

Udinstajte malo luka i belog luka i ubacite komadiće kobasice, pa sve kratko pecite. Dodajte u to šaku (ili više) sveže (iseckane) blitve i naseckanih gljiva. Dinstajte dok blitva i gljive ne omekane. Skinite sa šporeta i ostavite sa strane.

U posebnoj posudi narendajte malo krompira, posolite i pobiberite, pa dodajte 1 kašiku brašna. Sa tom mešavinom obložite nauljene kalupe za mafine – tako da dobijete neke vrste korpica (utisnite smesu i na stranice kalupa).

U ohlađenu mešavinu sa blitvom ubacite par umućenih jaja, sve pomešajte, pa tom smesom punite korpice od krompira. Sve pospite narendanim sirom.

Pecite na 200C 20 minuta – žicu stavite u donji deo rerne. Pazite samo da vam ne izgore, ali ne vadite ih ipak ni prerano – da bi krompir bio hrskav.

Pročitajte i recept za doručak – Neobična sendvič torta.

Piši!
Širi dalje!

1 komentar
  1. Andja Sekulic Stamenkovic

    Bozanstveno :-*

Napišite komentar

Peciva i Testa

Ukoliko vam je ostalo zrelih banana koje su dobile boju i nisu baš najukusnije za jelo, onda obavezno pročitajte ovaj recept za jednostavni hleb sa bananama i iskoristite ih.