Novi načini da pripremite jaja

Autor: Mirjana Despot

Jaja nas uvek asociraju na doručak ili na pomoćnu namirnicu prilikom kuhanja. Šteta je što se organičavamo na samo nekoliko recepata kada je pripremanje jaja u pitanju. Zato, donosimo nove predloge, koje ćete obožavati.

Mafini

Te tepsije za mafine su pravo čudo. Ma šta god pekli u njima nikada ih ne možemo iskoristiti maksimalno. Obično pečemo mafine (naravno), ali i projice. Međutim, u ovoj tepsiji možete peći i jaja. Samo izlijete jeje u svaku „mafin rupu“ i u rerni zagrejanoj na 200C pečete 10 ili 15 minuta. I kajganu možete napraviti. Izmutite jaja sa svojim omiljenim kombinacijama – sa obarenim spanaćem, paprikama, gljivama, mladim lukom, šunkom, slaninicom, … Smesu sipate u mesta za mafine, do pola, i stavite da se peče u rernu na 15-tak minuta. Još ideja i kombinacija za jaja u mafin tepsiji potražite u galeriji.

Izdubljeno povrće

Pripremite jaja i u povrću. Izdubite paradajz, od paprika napravite čamčiće, upotrebite izdubljeni pečeni krompir ili obarenu tikvicu i u rupe uspite po jedno jaje i pospite sa malo soli, bibera ili crvene paprike. Sve pečete na masnom papiru u rerni na 15-tak minuta. (Pospite i sa malo narendanog parmezana).

Kajgana u hlebu

Velike kifle mogu poslužiti kao idealni čamci u kojima bi mogla da „zapliva“ kajgana. Kifle izdubite i napunite ih smesom izmućenih jaja, kolutića kobasice i sira. Dodate začine i narendate malo parmezana i stavite u rernu zagrejanu na 200C na 25 minuta. U toku pečenja dodajte i po koji kolutić čeri paradajza. (Detaljniji recept potražite u tekstu Neobičan sendvič – jaja u brodićima).

A jaja na oko možete na sličan način ispeći u izdubljenim zemičkama. Samo u svaku rupu uspete po jedno jaje, začinite i ispečete u rerni na 200C na 10-tak minuta. Služite sa ljutim ili kremasti sosom.

Pročitajte i recepte Neobična veknica sa sirom i gljivama i Kuvajte sa klincima: meksičke pite sa jajima.