Menu 

Razmišljate kako da svoje omiljeno jelo, makarone sa sirom, poslužite kao zakusku na vašoj zabavi? Napravite ove pržene zalogaje baš od makarona i sira. Vaši gosti će biti oduševljeni.

Recept smo pronašli na Thriftyjinxy blogu.

Potrebni sastojci:

  • 450 g makarona
  • 60 g naribanog sira
  • 1 ¼ šolje mleka
  • ½ šolje brašna
  • ¼ šolje putera
  • 2 jaja
  • 3 šolje hlebnih mrvica
  • So, biber
  • Ulje za prženje

makaroni

Makarone skuvajte u slanoj vodi, procedite i ostavite sa strane. Sir naribajte i takođe ostavite sa strane pa krenite na pripremu umaka. U veću šerpu sipajte puter i stavite na šporet da se otopi, dodajte brašno i kratko pržite. Sipajte šolju mleka, mešajte žicom za mućenje da se ne stvore grudvice i da ne zagori, zatim dodajte sir, postepeno i ostavite da se otopi. Posolite i pobiberite.

U sos sipajte makarone, promešajte da se u potpunosti oblože umakom pa sve stavite u frižider na sat vremena. Od ohlađene smese oblikujte loptice i slažite na tacnu koju ste obložili masnim papirom.

U dobokom tanjiru umutite jaja sa ¼ šolje mleka, a u drugi sipajte hlebne mrvice. Kuglice od makarona i sira prvo uvaljajte u jaja, zatim u hlebne mrvice i pržite u dubokom ulju dok ne dobiju hraskavu zlatnu koricu. Vadite ih na tacnu obloženu kuhinjskim ubrusima da upiju višak masnoće.

Recept
Ime Recepta
Pržene kuglice od makarona i sira
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4.5 Based on 23 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar